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An alle kochenden GF-ler: Wie lange dauert es bei Euch, bis Ihr ein Essen für 2 zubereitet habt?

gefragt von RolfHoegemannRolfHoegemann am 22.03.2009 um 18:13 Uhr

Ich wundere mich schon seit Jahren, warum es bei so vielen immer sooo lange dauert, bis ein Essen aus frischen Zutaten "fertig" ist. Oft kommt mein Partner um 20:15 nach Hause und das Essen ist spätestens um 20:45 auf dem Tisch - und es ist kein "Fertigfutter"!

Heute Abend gibt es z.B. Schweinerouladen mit frischem Gemüse, Champignonsauce und Kartoffeln - mit Vorbereitung und fertigem Zubereiten dauert es maximal eine Stunde. Ich kann mich nun sehr gut daran erinnern, dass das bei meiner Mutter immer viel länger gedauert hat. Und ich höre auch so oft, dass Frauen (und Männer) sagen, wenn sie nach der Arbeit nach Hause kommen, hätten sie nicht stundenlang Zeit, um "anständig" zu kochen... hat meine Mutter und haben diese anderen menschen etwas falsch gemacht?

24 Stimmen : 30 Minuten (11) ; 1 Stunde (10) ; 1 1/2 Stunden (1) ; 2 Stunden (1) ; über 2 Stunden (1)

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Vom Fragesteller als hilfreichste Antwort ausgezeichnet


Floriheidi89
beantwortet von Floriheidi89 am 25. März 2009 11:59
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Hallo .... Du hast etwas entscheidendes vergessen, was die meisten Männer/ Kinder garnicht gesehen haben, die >> Mütter und Großmütter << haben am Abend vorher alles fertig gemacht - fange ich mal Rückwärts an .. der Nachtisch - Pudding wurde gekocht - der musste auskühlen das wurde am Abend vorher gemacht - da saßen die meisten Männer in der Stube und schliefen schon mal die erste Runde - dann wenn es Fleisch gab.. wurde das am Abend vorgebraten - das Gemüse wurde meistens auch am Abend schon geputzt und in Tücher eingewickelt und kühl gestellt - - wenn es die sogenannte Vorsuppe gab .. auch die wurde fast 2 - 3 stunden so ganz langsam vor sich hin geköchelt .. - wenn es Durchgemüse gab wurde das alles am Abend vorher vorbereitet - dann zum Brotbacken der >> Siegfried oder der Hermann << wurde alles am Abend vorher zubereitet - - arbeit die niemand gesehen hat - aber wer hat schon früher die Arbeit der Frauen geachtet - bei den Bauern gab es immer die sogenannten Spülecken - da wurde auch das Gemüse/ Kartoffeln / gewaschen - und wer denkt an die viele Arbeitszeit die aufgewendet wurde um einzukochen nach dem Schlachten - oder nach der Obsternte - hunderte von Gläsern zierten den Vorratsschrank - besonders nach dem Krieg - da wurde auch viel in Dosen eingekocht, die vorher zum Verschließen weg gebracht wurden - - Mehl wurde zum Teil aus der Mühle geholt, weil es da preiswerter war - esist garnicht mit heute zu vergleichen - und wenn es um Zeiten beim Kochen geht - dann geht es auch um die Ansprüche die gestellt werden - auch was für Haushaltungsgeld zur Verfügung steht - kauft man geschälte Kartoffeln im Glas oder schält man die Kartoffeln selber - nimmt man Gemüse der Jahreszeit - nimmt man Tiefkühlgemüse - und so geht es weiter .. nimmt man den Pudding aus dem Regal oder bereitet man diesen auf kaltem Wege zu oder kocht man den Pudding ... oder macht man ihn ganz alleine ... mit Eiern und Stärkemehl .. - ein ganz großer Schwerpunkt ...was - wie essen die Kinder ... was mögen die .. und vor allen Dingen wird ja auch oft nur das gekocht was der >> Mann und die Kinder << essen, damit man den täglichen Querelen um das Essen aus dem Wege geht .. es gruesst Floriheidi89

abgestimmt für: 2 Stunden
Kommentar von E13351831a85b89ecf151faf443695fesmallRolfHoegemann am 25. März 2009 20:03

Nun, mein Partner schafft das Ganze eben mit der Vorbereitung und mit frischen Zutaten in 30 bis 60 Minuten - und deshalb wundere ich mich eben. Dass er gelernter Koch ist, kann wohl nur mit einem geringen Anteil dazugerechnet werden, weil man in der Profi-Küche ja vieles auch von anderen vorbereitet bekommt...


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Lookcook
beantwortet von Lookcook am 23. März 2009 10:31
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Kommt ganz auf dass Gericht an, zwischen 30 und 90 Minuten.

abgestimmt für: 1 Stunde

rivabella
beantwortet von rivabella am 22. März 2009 18:23
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längstens, und alles "frisch" !!!

abgestimmt für: 30 Minuten
Kommentar von 45e7a9d0f6029754d447d844e3a9eac8smallMezzoforte am 22. März 2009 18:25

Nur so ..^^


yaomri
beantwortet von yaomri am 23. März 2009 08:44
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doch es kommt immer darauf an was man kocht ,also bei uns in der arabischen Küche gibts auch Essen die 2 und mehr Stunden brauchen,aber das wird natürlich nicht tägl.gekocht,also nur für WE oder Gäste..

abgestimmt für: 30 Minuten

Bunnyhunter
beantwortet von Bunnyhunter am 22. März 2009 18:14
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wernilein
beantwortet von wernilein am 22. März 2009 18:14
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Mezzoforte
beantwortet von Mezzoforte am 22. März 2009 18:14
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5 Minuten.

Meine Rezepte kennst Du !

^^


claudia2566
beantwortet von claudia2566 am 22. März 2009 18:14
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kommt auf das Gericht an,, heute über 2 Stunden, das Fleisch soll ja auch durch sein, also Zart sein:-) und ich mache noch alles selbst so wie früher auch:-)

abgestimmt für: über 2 Stunden
Kommentar von 45e7a9d0f6029754d447d844e3a9eac8smallMezzoforte am 22. März 2009 18:25

In der Zeit habe ich noch ne Pulle Wein intus und den Abwasch ferig ^^ Lach...

Lädst Du mich ein ...

BitteBitteBlickaufsetz !

Kommentar von Dcbbefe6198f24917e603747691f4b51smallclaudia2566 am 23. März 2009 14:40

ja gerne, ich koche noch gute Deutsche Küche,,lach:-)fg..


Volker13
beantwortet von Volker13 am 22. März 2009 18:14
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Hasii
beantwortet von Hasii am 22. März 2009 18:14
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Kommt ja auch darauf an, was man kocht


anonym
beantwortet von Krabbenkutter am 22. März 2009 18:15
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Zwischen 10 Minuten und 4 Stunden ist alles drin. Jenachdem..

abgestimmt für: 30 Minuten

Arwen45
beantwortet von Arwen45 am 22. März 2009 18:15
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Bis eine Stunde, je nach Gericht und Zubereitungsart, aber meist in 30 Minuten fertig und alles frisch.

abgestimmt für: 30 Minuten

vollimleben
beantwortet von vollimleben am 22. März 2009 18:15
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Mit Fleisch,Kartoffeln,Sosse,Salat oder Gemüse!

abgestimmt für: 1 1/2 Stunden

Raller
beantwortet von Raller am 22. März 2009 18:15
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Scarecrow69
beantwortet von Scarecrow69 am 22. März 2009 18:15
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Längstens 40-45 Min... Es kommt natürlich darauf an, was es gibt.

abgestimmt für: 30 Minuten

holsch
beantwortet von holsch am 22. März 2009 18:15
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allerhöchstens...na gut mein eisbein dauert schon etwas da ich es sehr langsam gare

abgestimmt für: 1 Stunde

princAss
beantwortet von princAss am 22. März 2009 18:16
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bis zu einer stunde - die meisten leute die ich kenne kochen aber länger als ich. keine organisation? zu wenig übung? das gefühl, wenns zu schnell geht taugt es nichts? ich weiß es nicht!

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Swisslady
beantwortet von Swisslady am 22. März 2009 18:16
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Von 30 Minuten bis 2 Stunden. Kommt auf das Gericht an. Man kann auch einfache frische Sachen schnell kochen. Und nicht vergessen: dein Partner kommt ja aus dieser Branche ist also sicher noch extraprofihaftschnell... ;-)

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anonym
beantwortet von Felixguido am 22. März 2009 18:17
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Mit dem Induktionsherd geht es noch schneller!!

abgestimmt für: 30 Minuten

anonym
beantwortet von Christiangt am 22. März 2009 18:18
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sikas
beantwortet von sikas am 22. März 2009 18:28
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Zwischen 15 Minuten und 8 Stunden ist alles möglich.

LG Sikas


anonym
beantwortet von tarapuschka am 23. März 2009 09:09
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anonym
beantwortet von tarapuschka am 23. März 2009 09:10
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Wenn bestimmte Vorarbeiten Vorarbeiten schon gemacht sind, auch schneller

abgestimmt für: 30 Minuten

anonym
beantwortet von qualtinger am 23. März 2009 10:25
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MissMaas
beantwortet von MissMaas am 23. März 2009 10:56
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das kommt ganz darauf an was ich koche. wenn es kein festtagsmenü wird (da kann ich auch schon mal nen ganzen tag in der küche stehen), komme ich aber mit 30 min bis 60 min meistens ganz gut aus. manche dinge müssen zwar länger köcheln (ragout, gulasch, etc.) - das ist für mich aber keine aktive kochzeit ...

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bigfoot76
beantwortet von bigfoot76 am 23. März 2009 20:35
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Bunnyhunter
beantwortet von Bunnyhunter am 25. März 2009 12:00
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MrMathe
beantwortet von MrMathe am 28. Juli 2009 13:32
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Mein Mutter brauch für 4 personen 1 Stunde dann für 2 Personen 30 Minuten!

abgestimmt für: 30 Minuten

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