An alle Koch Profis! Schwäbische Schupfnudeln selber machen?

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2 Antworten

Ja Nudelteig geht auch ohne Ei! Hartweizengriessnudeln werden auch ohne Ei gemacht. Noch ein Tipp die schupfnudeln mit der Hand leicht gebeugt über ein Brett Rollen, werden gleichmäßiger und geht viel schneller..

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Was hindert dich daran, das einfach mal zu probieren?

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Kommentar von Ulrike1990
08.03.2016, 21:45

dass ich eventuell nachher ein Haufen Sauerei habe, die keiner essen kann, weil die Eier fehlen :D *grins*

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