An alle Hobbyköche! (egal ob Ihr es aus Leidenschaft oder aus puren Selbsterhaltungstrieb seid´-)

wie zu omas zeiten,schmeckt viiieel besser...-)))

Keine Pülverchen oder würfel sondern mit Kräutern und vielen guten Zutaten!

wie zu omas zeiten ist super denn in den meisten instantsachen ist mononatriumglutamat!Z.B. FONDOR oder MAGGI

alles genannte! Allerdings gibt es kein Fondor (was ist das überhaupt?), sondern eher Sojasoße, Kräuter, Curry, je nach Anlaß, Zeit und Gericht. Z.B. für exotische Würzungen mische ich selber, für italienische auch, aber wenn es mal fix gehen muß werfe ich auch schon mal ein paar Brühwürfel in den Eintopf. Zwar aus dem Reformhaus, aber oh Schreck, auch die haben Geschmacksverstärker-muß mal nach einer leckeren Sorte ohne forschen.

Wie zu heutigen Zeiten, aber ohne Instand und Fertigmischungen,sondern mit Gewürzen aus aller Welt.Die hat Oma noch nicht gekannt aber wahrscheinlich hätte die sie auch genutzt.

LG Sikas

Das ist unterschiedlich, manchmal benutze ich schon sowas wie "Vegeta", aber meistens stell ich mir meine Würzmischungen selbst zusammen. Eben weil in diesen Fertigprodukten zuviele Geschmacksverstärker sind!

Ich würze meine Gerichte stets selbst - wie ich es tatsächlich von meiner Oma gelernt habe:-) Anders schmeckt es mir auch gar nicht richtig.

kochen heißt würzen ohne Conv.! Koche macht nur Spass ohne Conv.

Wer Essen macht mit Fondor kocht nicht!

Ich würze nie mit Fertigprodukten, sondern stelle mir den Geschmack selber her (ein bißchen hiervon, ein bißchen davon, davon auch noch was, das hatte ich heute auch noch nicht, ach, und davon auch noch), oft nur Salz und verschiedene frische Kräuter.

Bin eine altmodische Köchin, benutze keine Geschmacksverstärker. Allerdings habe ich gekörnte Gemüsebrühe von Alnatura, die ist ohne Geschmacksverstärker.

Wie zu Omas Zeiten.

Wie zu Omas Zeiten. Mit Instantmischungen schmeckt alles gleich.

Och, so ein wenig gekörnte Brühe an einen Fond ist gar nicht schlecht. Ich habe auch schon Fonds selbst gekocht - der Unterschied ist für mich persönlich nicht sooo groß. Man muss es ja nicht übertreiben. Wenn man dann Suppengrün dazutut, ergibt das einen ganz tollen Geschmack.

Fondor !!!!!!

Wem soll solch eine Frage nützen, wenn man nicht zum x-tenmal bestätigt haben möchte, dass "Instant" zwar hoch-, aber allenfalls zweitpreisig ist. Der erste Preis gebührt fraglos nach wie vor dem individuellen Abschmecken mit möglichst frischen Würzzutaten.