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1Hilfreichste Antwort ausgezeichnet vom FragestellerAntwort von
Ziegelhuette Klar freut sich jeder im Service über ein Trinkgeld (Bei uns teielen es die Bedienungen mit der Küche). Es sollte aber auch nur eine Aufmerksamkeit des Gastes für besonders freundliche und gute Leistungen sein. (Im Hotel wird sehr viele Restaurant-Rechnungen auf das Zimmer geschrieben und dabei fällt das Trinkgeld oft ganz unter den Tisch) Bei mir verdient aber jeder Mitarbeiter so viel, daß er gut davon Leben kann. Es gibt heute schon, aber in naher Zukunft noch viel mehr freie Stellen in der Gastronomie, so dass sich das kein GUTER Mitarbeiter gefallen lassen muß (2,-€/St) oder sollte. Für mich ist das Arbeiten in der Hotelerie und Gastronomie einer der schönsten Berufe der Welt. Arbeiten wo andere Urlaub machen. Wir haben die Mehrwertsteuer-Senkung auf 7% für Übernachtungen hälftig an die Gäste und die andere Hälfte an die Mitrabeiter weiter gegeben. Mein Hotel Gutshof-Ziegelhütte in Edenkoben /Pfalz ( www.hgze.de) kann nur so gut sein wie meine Mitarbieter.
Euer Thomas von der Ziegelhütte
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2Antwort von
marlyliemarlylie
ich habe trinkgeld immer als anerkennung für die von mir geleistete arbeit empfunden...
leider brauchen heute viele das "zusätzliche" trinkgeld, um überhaupt finanziell über die runden zu kommen, weil die löhne so miserabel sind... lg
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1Antwort von
Koechlein1948Koechlein1948
In unserem laden wird das Trinkgeld an alle beteiligten Aufgeteilt.Bei einer schlecht geputzten Toilette bei einem Reklamationswürdigem essen bei einer Schmutzigen tischdecke gibt es kein Trinkgeld.Also bekommt die Putzfrau der Koch die Spülfrau genaus so einen Anteil am Trinkgeld wie die kellnerin.
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1Antwort von
MarianneWMarianneW
Üblicherweise ist das Trinkgeld ein wesentlicher Gehaltsbestandteil, denn normalerweise wird in der Gastro grottenschlecht bezahlt.
Insofern - ja, es ist eine Anerkennung aber letztlich muss ich Regelfall über das Trinkgeld nochmal - ganz grob und pauschal gesprochen - der normale Verdienst nochmal reinkommen, damit sich das rechnet.
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1Antwort von
DarkFearDarkFear
Man verdient sich da noch was zu. Da kannst du dir dann dafür vlt. nene Kaffee kaufen mehr. Nein sagen würde ich nicht, aber drauf verlangen auch nicht!
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1Antwort von
UnbekanntheitUnbekanntheit
Es schadet nicht, aber ich verdiene jährlich einen sechsstelligen Bruttolohn, daher kann ich auch ohne Trinkgeld leben.
Kommentar von TheRealFooTheRealFoo In der Gastro? Dann bist du Chef oder Händler, keinesfalls Service...
Kommentar von oooggyoooggy wenn er Restaurantleiter in nem großen 5 Sterne Superior Hotel ist, warum nicht.
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0Antwort von Stolz60
Leider wird von den Chefs schon bei der Einstellung auf zu erwartenes Trinkgeld hingewiesen um den Festlohn niedrig halten zu können!Leider auch in vielen aderen Branchen Friseur ect.
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mike3810mike3810
ohne überleb ich nich :D
Kommentar von oooggyoooggy echt biste auch so einer der schon mal 14-16 Stunden arbeitet und dafür umgerechnet nen Stundenlohn von weniger als 2€ kriegt?
Kommentar von mike3810mike3810 stundenlohn von weniger als 2 euro?! dir gehts noch gut oder? du weißt was stundenlohn is odeR?
Kommentar von oooggyoooggy Stundenlohn is das was man für 8 Stunden arbeitet bekommt, egal wie lange du gearbeitet hast, ok vielleicht waren unter 2€ etwas übertrieben.
Kommentar von MarianneWMarianneW Das kommt drauf an - wenn du rein auf Umsatzbeteiligng arbeitest (was ja nicht verkehrt sein muss) und mal ne laue Mittagsschicht erwischst, kann dir dies wirklich passieren...
Kommentar von oooggyoooggy schon, aber soviel ich weiß muss auch bei dier Bezahlung ein Mindestlohn festgesetzt werden, z.B. für den Fall von Krankheit, sonst bekommt man ja gar nichts, das gilt natürlich nicht für Ferienjobs.
Kommentar von MarianneWMarianneW Ja, aber natürlich nur im Monatsmittel.
ISt ja genauso wenn du eine Veranstaltung im Haus hast - am Ende sitzt du nur noch da und wartest dass die endlich gehn, verkaufst nix mehr, machst kaum noch Umsatz aber die Stunden fallen dennoch an...
kommt drauf an, wo und als was du arbeitest.
das stimmt,oooggy - bei mac doof kann man kein trinkgeld erwarten und wird leider auch noch besch... bezahlt...
ich habe meist im sommer in biergärten / kneipen gejobbt - da sa die sache schon anders aus... lg
viel Laufkundschaft = viel Trinkgeld
jepp - und ende der 70ger habe ich einen winter lang "oben auf dem berg" in einem skihotel gejobbt - da lief das mit dem trinkgeld auch super - war eine schöne zeit... ;-)