Ich habe gerade ein Rührei gemacht und erst später gemerkt, dass auf den Schalen das Datum von vor einem Monat stand. Kann ich das Rührei nun essen oder nicht?
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Altes Ei gekocht - kann man es essen??
Frage von
gronfo95
gronfo95 Antworten (10)
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1Hilfreichste Antwort ausgezeichnet vom FragestellerAntwort von
MitsuhoneyMitsuhoney
Hattest du es im Kühlschrank gelagert? Wenn nein: Finger weg!
Hast du mal dran gerochen (evtl. bevor es gekocht war? Sonst ein anderes aus der Packung aufschlagen und dran riechen) ? Wenn es stinkt: Finger weg!
Ansonsten solltest du es essen können. Das sind Mindesthaltbarkeits-Daten.
Kommentar von moon73moon73 Vier Wochen über dem Mindesthatlsbarkeitsdatum finde ich bei Eiern, als Rührei gegessen, sehr kritisch. Salmonellen kann man übrigens NICHT riechen!
Kommentar von MitsuhoneyMitsuhoney Salmonellen kann man nicht riechen, aber wenn das Ei noch nicht riecht sterben die wenigen bis dahin vorhandenen Salmonellen ab.
Kommentar von helrichhelrich Stimmt, Salmonellen kann man nicht riechen. Und die durch Erhitzung ermurksten Salmonellen im Übrigen auch nicht.
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4Antwort von
helrichhelrich
Wenn das Ei verdorben gewesen wäre, hättest Du das unter Garantie gerochen. Gut gebraten mußt Du Dir sicher keine Sorgen machen. Laß es Dir schmecken.
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3Antwort von
LebensschuleLebensschule
Wenn das Ei nicht mehr gut gewesen wäre, hätte es bestialisch gestunken....Das Rüherei ist ja gut durcherhitzt, da kann nichts passieren
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1Antwort von
RubberDuck1972RubberDuck1972
Ich hab schon öfter Eier gegessen, die sogar übers Verfallsdatum hinaus waren. Das ist kein Problem. Allerdings zehn Minuten lang gekocht und nicht als Rührei.
Waren die Eier die ganze Zeit über im Kühlschrank? Bist du ein kerngesunder Mensch? Riechen die Eier normal? Dann kannst du das - wahrscheinlich relativ geringe - Risiko eingehen.
Ich koche Eier immer zehn Minuten hart, wenn sie schon älter sind.
Aber ich hab auch schon von drei Wochen alten Eiern die rohen Eigelbe auf die Spaghetti Carbonara gegeben. - Ohne Probleme.
Wenn du dir nicht sicher bist, oder beim essen Zweifel hast, kipp das Rührei lieber weg. - Sonst fühlst du dich allein schon wegen der schlechten Befürchtungen solange unwohl, bis die Eier verdaut und ausgeschieden sind. :)
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1Antwort von
moon73moon73
Nein, ab in den Müll damit, du riskierst beim Genuss von alten Eiern eine Salmonellen, Lebensmittelvergiftung.
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1Antwort von
SliziaSlizia
Schon unsere Großeltern haben Eier in "Eierregalen" problemlos über 30 tage aufbewahrt. Der Stempel auf dem Ei ist das Legedatum, nicht das Verfallsdatum (das steht auf der Kiste), aber das Ei kannst noch problemlos essen.
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0Antwort von
GoodnightGoodnight
Ja kannst du bedenkenlos als Rührei essen. Wenn es nicht mehr gut wäre, würdest du es riechen.
Diese Frage
es war im kühlschrank ja. es stank nicht aber es war ein geruch, weiss jetzt nicht ob das immer so ist.
Dann mach wie gesagt noch eines auf und riech da nochmal dran, wenn das Ei schlecht ist, dann stinkt das wirklich. Noch nie faule Eier gerochen? Das ist widerlich! ^^