Diese Sahne-Ersatzprodukte von Rama finde ich sehr gut geeignet. Verhalten sich ähnlich, haben deutlich weniger Fett.

rama cremefine, schmeckst du kaum einen unterschied

Rama fin.

joghurt

Fettarme H-Milch mit ein bisschen Schmand verrühren.

Saure Sahne, nehm ich für alles statt Sahne und schmeckt mir sogar besser.
Auch genial ist zB Saure Sahne und Reibekäse mischen, damit kannst super lecker überbacken.

Gibts da nicht was von Rama? Cremefine glaube ich.

Milch

Saure Sahne die hat nur 10% Fett wirkt aber wie Sahne geschmacklich.

LG Sikas

Creme fraiche.

Magerrahm

Ich verwende immer Soja oder Hafercuisine. In manchen Supermärkten gibt es Sojaciusine im Kühlregal oder dort, wo auch die anderen (Alpro) Sojaprodukte stehen. Ansonsten mal im Bioladen oder Reformhaus vorbeischauen. Allerdings würde diese "Pflanzensahnen" wegen ihres leicht durchdringenden Hafer- bzw. Sojageschmacks nur für herzhafte Speisen empfehelen. Für Süßes eignet sich, wenn's denn geschmacklich passt, Kokosmilch. Hat zwar etwas mehr Fett als Cuisinen und Rama, aber immer noch weniger als Sahne.

Cremefine von Rama, saure Sahne, Joghurt, Milch fettarm.

Hallo, ich weiss garnicht was viele Leute haben wegen der paar Kalorien, Sahne ist ein sehr guter Geschmacksträger und es soll bei einem leckeren Braten ja auch schmecken. - man kann viel besser bei den vielen Süßigkeiten usw. sparen - und nach wie vor sich nicht ständig, was tute ich ins Essen, rumärgern. Es gruesst Heidrun - Floriheidi89