... was kann ich da nehmen?
Danke
Ich nehme ersatzweise Crème fraiche und mische noch etwas Quark unter, das hat in etwa die Konsistenz von Mascarpone.
Ziger ist ein fettarmer und sehr gesunder, leckeren Frischkäse, was beim überfetteten Ricotta und Mascarpone überhaupt nicht der Fall ist!!! ;-(((
Halb Quark, halb Sahne. (Ohne Gewähr, da ich das exakte Verhältnis nicht weiß ;)
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