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Alternative Füllung für Biskuitrolle?

Frage von Babsi82 Babsi82

Habe eben fesgestellt das die Sahne schlecht ist und kann jetzt keine Erdbeesahne mehr machen. Hat denn jemand eine Idee wie ich den Biskuit noch retten kann?

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Antworten (11)

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    Antwort von sikas sikas

    Quark oder aus Jogurt/ Dickmilch mit Gelantine.

    LG Sikas

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    Antwort von Shark Shark

    Schokoladencreme, Weincreme

    Kommentar von warenjka warenjkawarenjka

    die Sahne ist doch schlecht

    Kommentar von sikas sikassikas

    Die Sahne ist schlecht!

    Kommentar von jobo22 jobo22jobo22

    Ich find Sahne gar nicht schlecht..

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    Antwort von Panikgirl Panikgirl

    Nimm doch eine leckere Quark-Obst-Füllung ist auch besser für die Hüften;-)

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    Antwort von user50 user50

    Buttercreme, Sorbet, Quarkcreme lg

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    Antwort von jobo22 jobo22

    Quark

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    Antwort von Classica Classica

    Margarine statt butter! Ist ja ekelhaft!!!!!!!

    Da würde ich wirklich lieber nur marmelade nehmen, oder was auch immer

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    Antwort von Chwasc Chwasc

    Erdbeermarmelade als Füllung. Das haben wir früher schon als Kinder gegessen.

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    Antwort von Gerhard21 Gerhard21

    Eine Mischung aus etwa 2/3 Topfen (enthält weniger Wasser als Quark) und 1/3 geschlagener Sahne, gebunden mit Gelatine. Die Masse im Kühlschrank leicht anziehen lassen und dann etwa 1 1/2 Glas Preisselbeeren unterheben. Schmeckt hervorragend. Guten Appetit.

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    Antwort von marlylie marlylie

    hast du neben der milch auch puddingpulver / vanillegeschmack im haus? dann mache einen "festen" pudding, indem du statt der 500 ml milch nur 400 ml zubereitest, wenn leicht abgekühlt, auf den bisquitteig aufstreichen und die erdbeeren kleingeschnitten draufgeben und rollen. solltest du größere menge brauchen, dann eben 800 ml milch mit 2 tütchen vanillepudding, weiß ja nicht wie groß dein bisquitteig ist.

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    Antwort von Babsi82 Babsi82

    Quark habe ich auch keinen.... Milch ist da, Gelatine und Erdbeersahnefix von Dr. Oetker, Sofortgelatine und Magerjoghurt...

    Kommentar von sikas sikassikas

    Na das reicht doch Sofortg..mit dem Jogurt und etwas Milch.

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    Antwort von anonym09 anonym09

    Butter aufschlagen, Nutella zufügen, Nougatrolle.

    Mit Marmelade bestreichen, etwas Buttercreme darauf.

    Wenn du keine Butter hast, tut es auch Margarine.

    Daran ordentlich Zucker und Vanillezucker, aufschlagen bis es richtig weiß und der Zucker zergangen ist, Schuss Weinbrand dazu, evtl. ein Ei, fertig ist die Kreme.

    Kommentar von Babsi82 Babsi82Babsi82

    Sehr gute Idee...das werde ich versuchen

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