Wieso sieht man bei älteren leuten die venen?so ausgeprägt

weil die oft nimmer so viel fleisch ( muskulatur ) auf den knochen haben

Das ist eher eine einseitige Beobachtung. Grundsätzlich ist es aber so, daß es bei den ganz alten Menschen nur noch wenige übergewichtige Leute gibt. Die meisten sind eher untergewichtig und die nachlassende Stabilität des Bindegewebes verursachen das herausscheinen oder hervortreten der Venen.