Frage von Oysterpuf, 10

Allergene angeben in der Besen-/Straußen-/Heckenwirtschaft?

In Gastsstätten müssen ja bei den Speißen die Allergene angegeben werden. Gilt dies auch bei Besen-/Straußen-/Heckenwirtschaften, oder sind die, da nur beschränkte Schankgenehmigung vorliegt, von dieser Vorschrift befreit?

Antwort
von fhuebschmann, 10

Jeder der Lebensmittel verkauft muss das angeben, soweit ich weiß sind nur z.b schul-kuchenmärkte ausgeschlossen

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