Alkoholische Gärung 123

Frage von

noname432noname432 23.08.2011 - 19:09

Hey,

ich habe von einem Bauer ein paar Flachen Apfelwein die er anscheint selber gemacht hat.

Die Flachen stehn nun schon ca 2 Jahre im keller. Nun meine Fragen:

Hat der Apfelwein Alkohol?

Wenn ja, Woran erkenne ich das?

und wenn der so lange steht hat er dan immer noch Alk? (oder sogar mehr?)

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