Aktivität der Katalase in Abhängigkeit von Wasserstoffperoxid
Hallo ihr lieben, Ich habe eine Frage zu einem Versuch mit Katalase und der Leber. Wir beobachteten die Aktivität der Katalase in Abhängigkeit von der h2o2 Konzentration. Ich frage mich warum es bei einer höher verdünnten Lösung von 0.75% mehr schäumt(mehr Aktivität) , als bei einer niedriger verdünnten H2O2 Lösung von 3%. Könntet ihr mir weiter helfen?
2 Antworten
Die Arbeit/Leistung von Enzymen ist stark von Temperatur, PH-Wert usw. abhänig. Wenn die Umstände des Versuchs anders waren kann es gut sein, das obwohl die H2O2-c größer ist das Enzym schlechter arbeitet.
Wenn es die gleichen Umstände sind ist an dem Versuch aber definitiv was falsch gelaufen, je mehr H2O2, desto besser arbeitet das Enzym!
Genaues weiss ich nicht, aber es könnte gut sein, dass die recht hohe Konzentration von 3% das Enzym bzw. die für seine Aktivität günstige Umgebung schädigt. Eine Schaufel funktioniert nicht ganz unter Sand.