Vor allem interessiert mich, ob man wirklich immer alles darin sinnvoll verkocht, oder vieles wegfliegt und ob man noch viel Gemüse dazukauft?
Und mag man nach dem 5. Mal immer noch Kohl?
Ich hatte mal so eine ähnliche Geschichte. Den grünen Korb. Mindestbestellmenge für 20€. Damit sich das Liefern für die auch lohnt. Ich muss sagen ich hatte immer meine Schwierigkeiten, das Grünzeug in der gelieferten Menge so zu verzehren, das nichts schlecht wird. Im Endeffekt hab ich mehr ausgegeben und bin wieder dazu übergegangen, die Sachen an dem Tag, an dem ich sie brauche, frisch zu kaufen. Das war definitiv billiger.
Also wir bekommen auch jede WOche eine Biokiste. Bei uns ist es so, dass man angeben kann, wenn man bestimmtes Obst oder Gemüse nach einer Zeit nicht mehr ahben will. So kann man nach dem 5.Mal Kohl einfach Kohl nicht mehr bestellen.
Wir verkochen alles oder essen es. Außerdem muss ich ehrlich sagen, merkt man den Unterschied zwischen Supermarktgemüse/obst und Bioobst.
Habt ihr denn immer auch gute Rezeptideen für das, was da so kommt?

Wir haben es sogar in der Firma und auch wenn es recht teuer ist, nehmen wir es, da man damit die örtlichen Bauern unterstützt.

es ist natürlich so das du immer gemüse der saison bekommst...aber ich bekomme so eine grüne kiste seid 2Jahren und ich schmeiß selbst nie/selten was weg und wenn mal was dabei ist was ich grad nicht mag verschenke ich es.
Ob es sich lohnt hängt auch davon ab wieviel sie bei dir kostet und wieviel dann dabei ist! Und natürlich ob du viel oder wenig Gemüse verzehrst, aber es führt auf jeden Fall dazu automatisch mehr davon zu essen, weil es ja da ist!

Du kriegst ja immer Rezepte dazu. Ansonsten www.chefkoch.de und die anderen einschlägigen Adressen.
Ich habe meine Gemüsekiste geliebt. Ich habe Gemüse gegessen, das ich vorher nicht kannte, tolle Rezepte bekommen und konnte jederzeit unbeliebtes Gemüse abbestellen und Wünsche anmelden. (ich habe auf Grund veränderten Lieferzeiten gekündigt, aber vermisse mein Überraschungspaket).
Ich persönlich finde die Gemüsekiste sehr gut,denn ich sehe bei uns mehrere Vorteile. Wir haben Gemüse kennengelernt, welches wir bisher nicht gegessen hatten. Viele Informationen und neue Rezepte. Dann ist die Gemüsekiste auch sehr flexibel. Da wir jetzt einen Schrebergarten haben ist es ja im Sommer so, dass vieles wir auch selbst ernten können und diese Früchte oder dieses Gemüse nehmen wir dann aus den Körben heraus und dafür bekommen wir eben anderes Gemüse was wir nicht haben im Ausgleich.
Wir sparen uns dadurch auch Zeit beim Einkauf, da die waren direkt geliefert werden und so manche Wege zum Geschäft dadurch weniger wurden. Weiter leistet man ja auch einen Beitrag zu Umwelt. Man kann sogar einstellen, dass man nur regionale Ware möchte usw.
Sich einfach informieren, denn es lohnt sich. PS Bei uns wird weniger Ware kaputt als früher, als wir noch oft verpackte Größen kauften, die nicht so gut auf die Anzahl der Personen im Haushalt abgestimmt war.