Hähnchenbrust mit Haut braten, damit es nicht zu trocken wird, aber danach die Haut runter. Dazu einen schönen bunten Salat, mit allem was Dir schmeckt, vielleicht noch ein paar Sonnenblumenkörner rösten - ohne Fett - und drüber streuen. Kannst aber auch Puten- oder Hähnchenstreifen breiten und die über den Salat geben.
Oder ein Gemüseauflauf mit Kartoffeln (Brocolie, Zuccinie, Tomaten, Gurken) gut würzen und einen halben/ganzen Becher Sahne darüber (je nach Menge des Auflaufes) und auf in den Backofen. Keine Angst, die Sahne macht auf diese Art nicht dick, eigentlich nur wenn man viel Zucker reingibt oder ein Stück Kuchen drunter legt.
hm kriegt man ja hunger lecker
ging mir auch so beim Schreiben.