Abbau von Ethanol in der Leber (Chemie/Biologie)
Kann mir jmd. erklären für was das NADH und H+ am Ende steht? Und wieso braucht man bei der umwandlung von Acetaldehyd zu Essigsäure noch Wasser als Reaktionspartner und bei der Umwandlung von Ethanol zu Acetaldehyd nicht?
2 Antworten
Aldehyd bedeutet so viel wie Dehydrierter Alkohol, also Alkohol, der Wasser abgespalten hat. Darum braucht man in einer Reaktion zu einem Aldehyd kein Wasser, da dies ja entsteht. Aber will man ein Aldehyd zu einem Alkohol/einer Carbonsäure reagieren lassen, muss man das "fehlende" Wasser ja mitreagieren lassen.
MichaelDRajus hat ja schon einen Teil der Frage beantwortet.
Der andere Teil beantwortet sich hier:
http://de.wikipedia.org/wiki/Nicotinamidadenindinukleotid
NAD+ dient dem Organismus meist als Oxidationsmittel.