Ab welcher Höhe kommt es eventuell zu einer Höhenkrankheit?

Das hängt auch von Deinem körperlichen Zustand ab.

Manche Menschen werden schon ab 3000 m höhenkrank - wobei sie dann allerdings (meist) nicht sterben, aber starke Kopfschmerzen bekommen.

Ab 5000 m werden schon recht viele Menschen zumindest in leichter Form höhenkrank.

Meinst du jetzt Menschen, die unter Höhenangst leiden, denn das ist unterschiedlich, ab welcher Höhe bei den Menschen die Angst einsetzt. Kann schon stehend auf einem Stuhl passieren und bei anderen erst beim Ausblick in einem Hochhaus z.B. auf der höchsten Etage.
Aber ich denke, das du die Höhenkrankkeit meinst, die Bergsteiger bekommen, wenn sie eine bestimmte Höhe erreichen. Das ist auch ein wenig unterschiedlich. Denn je höher man aufsteigt, um so dünner wird die Luft. Menschen vertragen diesen Sauerstoffmangel auch unterschiedlich. Das macht sich dann auch sofort bemerkbar und man muss so schnell, wie möglich wieder ins Tal. Reinhold Messner ist z.B. jemand, der extreme Höhen meisterhaft bewältigt, ohne "Höhenkrank" zu werden.

Mir wird schon auf einer Leiter schwindelig, so ab der dritten Sprosse...

Es kommt weniger auf die absolute Höhe an, als auf den "Aufstieg", den man innerhalb bestimmter Zeit vornimmt. Natürlich wird jeder ab 5000 Meter irgendwelche Höhensymptome spüren (Kopfschmerzen, Übelkeit, Kurzatmigkeit...), aber bei einem schnellen Aufstieg haut es einen auch schon auf 2000 Metern ganz schön um. Das größte Problem an der Höhenkrankheit ist die falsche Deutung oder Missachtung der Körpersignale. Die typischen Symptome (siehe oben) kündigen sich bereits frühzeitig an und sind unbedingt zu respektieren. Wer trotz Kopfschmerzen weiter steigt, riskiert eine Höhenkrankheit. Ich hat bereits bei Landung in Lhasa mit dem Flugzeug ganz schön zu tun gehabt mit der dünnen Luft. Der Kreislauf war im Keller und nur durch etwas Ausruhen gings bald wieder besser.