Wenn du über 40 oder 38,5 Stunden in der Woche arbeitest. Gilt auch für Teilzeitkräfte, sonst sind es Mehrarbeitsstunden. z.b. Wenn du 20 Stunden angestellt bist und 25 Stunden arbeitest.

Zeit die du über deinem normalen Arbeitsvertrag hinaus arbeitest und vergütet werden

''Arbeite immer eine halbe stunde mehr.''

Es kommt drauf an warum du immer die halbe Stunde mehr arbeitest.

wenn das Plaudern mit Hausgästen Teil deiner Aufgaben ist, gehört es mit zur Arbeitszeit, die irgendwo in deinem Vertrag festgelegt worden ist. Nun gibt es Jobs, bei denen nach Ende der regulären Arbeitszeit nicht einfach der Hammer fallen gelassen werden kann. So ergeben sich oftmals zwangsläufig Überstunden, wobei ich von einer halben Stunde noch nicht von Überstunden sprechen würde. Wenn das aber regelmäßig vorkommt und quasi auch verlangt wird, ist wohl mal ein Gespäch mit der Chefin fällig mit der Frage, wie sie zu deiner Mehrarbeit steht und wie sie sie ausgleichen möchte.

Das Ausfüllen von Urlaubsanträgen und die Kommunikation mit Hausgästen sind Tätigkeiten, die unmittelbar mit der Arbeit zusammenhängen, im zweiten Fall sogar Kundendienst sind, und der Arbeitszeit zuzurechnen sind. Dafür brauchst Du keine Erlaubnis. Etwas anderes wäre es, wenn Du mit den Hausgästen 'tralala und hoppsassa' machst. Davon gehe ich bei der sachlichen Fragestellung jedoch nicht aus. Deine Chefin scheint etwas altertümliche Vorstellungen von Arbeit zu haben.

Überstunden entstehen,wenn die vertaglich vereinbarte Arbeitszeit(zB.40 Std./Woche) überschritten wird.

Die Dame ist aber sehr kleinlich statt sie Ihre Mitarbeiter auch mal lobt gibt es wohl mehr Kritikt, das trägt nicht zu einem guten Betriebsklima bei man möchte doch mit viel Freude dahin gehen.