Giersch kannst du jetzt sammeln, auch Löwenzahn ist schmackhaft und nicht zu vergessen Gänseblümchenblüten aufs brot. Schmeckt wunderbar.

Bärlauchzeit ist fast vorbei, jetzt kommt Löwenzahn Brennessel

Dietmar Aichele / Marianne Golte-Bechtle: Was blüht denn da? - Franck-Kosmos-Vlg. / 17,90 € (Zum Finden von Heilpflanzen bzw. Sammeln von Wildkräutern)

geht jetzt los, die ersten wachsen bereits, wie z.B. Kerbel, Bärlauch, die rote & weiße Taubnessel, Gundermann, Braunelle

Bärlauch ist kurz vor der Blüte - da habe ich schon ca. 1 1/2 kg gesammelt, verarbeitet und eingefroren...

Superbuch dazu: Dieter Podlech, GU Naturführer - Heilpflanzen, München 1987 (und sicher auch spätere Auflagen).