Ich weiß, daß das herstellen von Honig nicht ganz einfach ist, besonders das Überwintern der Bienen ist eine heikle Sache.
Wenn im Winter die Bienen mit Zucker zugefüttert werden, darf man den Honig dann als Bio - Honig trotzdem bezeichnen?
ich weiß nur von einem Biobauern, der hat mir mal erzählt, dass er den Bienen über den Winter manchmal etwas Honig drinnen lässt anstelle vom Zucker, aber dass sie dann auch nicht immer überleben.
Also, ich würde einfach gerne wissen, was ist ein guter Bio Honig und auf was muss ich beim Einkauf achten?
Danke im voraus für eure Antworten.
lg
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Ab wann ist Honig- Bio Honig?
Frage von
barbala
barbala Antworten (2)
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5Hilfreichste Antwort ausgezeichnet vom FragestellerAntwort von
pecudispecudis
Guckst Du zB da: http://www.honig-wernet.de/html/seiten/text;biohonig;40,de.html
Da aber auch "Bio-"Imker ihren Bienen nicht vorschreiben können, wohin sie fliegen, ist das Ganze imho eh nur Preistreiberei. Achte lieber darauf, Deutschen Honig zu kaufen (75 allen Honigs ist Importware), damit erreichst Du mehr als mit jedem "Bio" , das aus sonstwo importiert werden darf.
Diese Frage
und wieder mal erschreckend, dass von der ganzen "Vielfalt" dann oft nur ein oder zwei Produkte ganz aus Deutschland stammen - auch von den "Bio-Honigen". :/
Zum Glück kann man, wenn man mit offenen Augen durch die Gegend läuft (die richtige Gegend voraussgesetzt) ja zum Glück auch in der Nachbarschaft Imker finden, die Honig genug ernten um auch etwas zu verkaufen ;-)
http://www.youtube.com/watch?v=RvLXFsaLseg
Meine Schwester und mein Schwager gehören zu diesen kleinen Imkern mit gerade mal zehn Bienevölkern. Ich kenne auch noch viele andere in meiner Gegend.