hat jemand eine rezepte für kleine snacks die ich gut vorbereiten kann, erwarte ca. 30 personen die nur zum gratulieren kommen wollen, möchte daher ein paar kleinigkeiten anbieten, möglichst kalte sacks,mit reingem aufwand und gut vorzubereiten.

...den kleinsten Aufwand hast Du, wenn die Gäste selber ne Kleinigkeit mitbringen.- Und die größte Auswahl ausserdem...:-))

Ich würde kleine Snacks mit Kaviar anbieten. Nur als Garnitur oben drauf, drunter Wurst verschiedener Art.

runde Pumpernickel mit Butter bestreichen, darauf Kaviar
Pumpernickel oder andere Vollkornbrotscheiben mit leckerem Brotaufstrich bestreichen, 3 Scheiben übereinander setzen, Würfel schneiden
große Toastscheiben bestreichen, mit Salat belegen, mit Lachs, Schinken oder Wurst belegen, diagonal durchschneiden, garnieren
kleine Hackbällchen braten, Spieße rein
kleine kalte Schnitzel (aus 1 Schnitzel 4 machen)
Obstspieße
Käse- Trauben Spieße
rote Paprika achteln, die Schiffchen mit Frischkäse bespritzen
gefüllte Eier
Chiccoréblätter mit 1 Teelöffel Salat gefüllt (Geflügel, Rindfleisch, Ei),
http://images.google.de/images?client=firefox-a&rls=org.mozilla%3Ade%3Aoffic...
Ich würde gar nichts anbieten, denn die Gratulierer haben eh keine Hand frei für den Snack, weil sie ja die Geschenke halten müssen.