TSFan89TSFan89
Hallo, ich halte ein Refferat über MCDonalds und habe gelesen, das die Firma im Jahr alleine in Deutschland dafür 44 000 t Fleisch benötigen, jetzt mal meine Frage, wie viele Kühe sind das in etwa, da man ja nicht die ganze Kuh für das Fleisch verwendne kann...
Danke für eure Antworten
dirodadiroda
Geh mal von 400Kg verwertbares Fleisch pro Rind aus.
BallaburgerBallaburger
Wenn man der Aussage glauben schenken darf, das pro Rind 325KG Burgerfleisch rumkommen, währen das 135385 Rinder die dafür verarbeitet werden!
alf1952alf1952
Zum Beiispiel Sinnemtaler Rind:
Gewicht Kuh: ~800 Kg
Fleischausbeute: ~63%
Weitere Details: http://www.tierportraet.ch/htm07/simmentaler_rind.php
myfoodcmyfoodc
Das ist gar nicht so leicht zu sagen. Es wird auch nicht alles Fleisch von dem Rind zu Hamburgern verarbeitet. Sagen wir mal es sind 300kg Fleisch, das verwertet wird. Also 146000 Rinder, aber ich meine es waren mehr.
NabouwwabelNabouwwabel
44000 TONNEN? bist du dir sicher?
TSFan89TSFan89 
Da dürfte aber auch z. B. das Rinderfilet dabei sein und das wird ganz sicher nicht in Burgern verwendet. Die Rate ist deutlich geringer, ich schätze so bei 300 kg höchstens!
Es gibt aber auch schwerere Tiere. Ich habe ca 40000 Rinder geschlachtet und entsprechende Erfahrung.
Monamaria hat Recht, McDo verwendet nicht das hochwertige Rindfleisch für Burger. Wenn die Ausbeute eines Rindes zwischen 60 und 65 % liegt, dann musst du von der Ausbeute nochmal 50 % abziehen, der Rest ist Burgerfleisch. Da kommst du mit ca. 300 kg wohl hin.