steuerlich hat es keine Auswirkungen, da der 400 Euro Job eh "steuerfrei" ist (du bekommst halt enstprechend weniger Stundenlohn, da der Arbeitgeber pauschal versteuert) und du beim anderen Hiwi-job wohl kaum über den Steuerfreibetrag hinauskommst. Bei der Krankenversicherung mußt du schauen daß du ingesamt nicht mehr als 20 Stunden pro Woche arbeitest, sonst müßtest Krankenkassen und Sozialversicherungsbeiträge zahlen. Ausnahme: während der Semesterferien darf man unbegrenzt arebiten

Du darfst in geringfügigen Beschäftigungen insgesamt nur 400 € verdienen. Ein Mini-Job ist eine geringfügige Beschäftigung. Wenn Du 2 Minijobs hast, darfst Du zusammen auch nicht über 400 € verdienen, sonst wird einer davon sozialversicherungspflichtig.
Ob Du eine Lohnsteuerkarte abgibst oder nicht, ist in dem Fall eigentlich egal, es ist nur so dass sich der AG die 2% Pauschalsteuer spart

der minijob müsste trotzdem über deine lohnsteuerkarte laufen, sondt iost es schwarzarbeit. entweder du meldest ein kleinstgewerbe an und bleibst somit steuerfrei muss man aber dann bestimmte Verdienstgrenzen einhalten und 3 Arbeitgeber im Jahr nachweisen), oder du besorgst dir eine 2. Lohnsteuerkarte, wo du zunächst höhere steuern abführen musst, als bei deiner 1, diese aber am Jahresende wieder zurück bekommst.