30 euro gespendet an nachbar in not kann ich das steuerlich absetzen

Nein. Steuerlich absetzbar sind ausschließlich spenden an gemmeinnützlich anerkennte Vereine!

verbuchs als gute tat - das war es ja auch

Nein. Nur Spenden an gemeinnützige Organisationen.

leider sind die Richtlinien, wer Spendenbescheinigungen ausstellen darf, sehr streng - nicht einmal jeder Verein darf ... daher wird das leider ein Geschenk gewesen sein, das du da getätigt hast und nicht steuerlich absetzbar sein

Wenn das eine gemeinnützige Organisiation ist und Du einen Spendenquittung bekommst - sonst nicht.

Wahrscheinlich nicht da das eine staatlich Anerkannte Spendenorganisation sein muß

Wenn du eine Spendenquittung hast, ja.