griedl Hallo,
als absoluter Laie bin ich im Keller über einige ältere Falschen Wein gestolpert.
Ich wüsste nun gerne, ... ... ob dieser Wein noch geniesbar ist ... ob man ihn gleich trinken sollte oder gar noch länger lagern .... wieviel der Wein wert ist
Folgende informationen find ich auf dem Etikett: Servir Tres Frais Bordeaux Sec Appellation Bordeaux Controlee 1987 Cave Cooperatives "Les Peyrieres" Recolte 1987, Paris 1988 Medaille D'or
jansche6jansche6
ja also 1987 war ein eher schwacher Jahrgang im Bordeaux. ´Geht die Farbe ins Bräunliche hast Du ca.10 % Chance dass er geniessbar ist..
Ansonsten viel Spass damit...
Dunkelfelder Es kommt (s.o.) auf Lagerung und Weinqualität an, aber Du wirst es erst wissen, wenn Du probierst. Du hast also zwei Möglichkeiten: laß die Flasche im Keller und freue Dich daran, daß Du sie hast, oder öffne sie, rieche an Kork und Flasche, schenke vorsichtig ein wenig ein, rieche wieder, schau Dir die Farbe an. Wenn Du dann keine Bedenken hegst, probiere einen Schluck.
dasOberhemddasOberhemd
Da dies ein Wein aus einer Genossenschaft ist, dürfte die Qualität nicht die beste seine. Der Hinweis auf die Riesenappelation "Bordeaux" sagt eigentlich das gleiche aus, gute Weine kommen in der Regel aus den kleineren Appelationen, z.B. Paulliac. Trotzdem kannst du noch Glück haben, probier ihn einfach.
Ansonsten wird hier auch viel Unsinn erzählt:
Wein als Wertanlage kommt nur für ganz wenige berühmte und extrem teure Weine in Betracht.
Längst nicht jeder Wein wird durch Lagerung besser und wertvoller, dies trifft auch nur auf einen kleineren Teil aller Weine zu.
Wein kippt nicht um und wird mir nichts dir nichts zu Essig. In den meisten Fällen oxidiert er einfach und wird so ungeniessbar.
Diese Frage teilen