Tiefkühlkost - neue und gute Antworten

Dann solltest Du die Fische von deinem Freund ausnehmen.Soviel Zeit beansprucht dass ja auch nicht,Fische unausgenommen einzufrieren ist wirklich keine gute Idee die kann Dein Freund wegwerfen. Wie würdest Du es finden einen Tiefgefrorenen Hasen,Huhn mit Innereien und Fell/Federn zuzubereiten ? MfG Thomas

Natürlich liegt die in den Geschäften getrennt - oder würdest Du in einem Geschäft einkaufen, wo alles kunterbunt durcheinander liegt!? Zuhause aber in der Truhe legt man sie dahin, wo Platz ist, man kann ja ein wenig nach Art sortieren aber nötig ist es nicht!

Zu hause ja Im gewerblichen , nein

Zu hause ja Im gewerblichen , nein

solang die verpackt sind.denk ich mal

Lebensmittelgeschäfte wollen ja auch verkaufen. Da macht es sich besser, wenn der Kunde nicht lange suchen muss.

Nee, Fisch will auch noch seinen eigenen Froster haben, sowie auch Gemüse.

Ja klar,warum nicht.Gefriert doch alles.

Ich hab nur einen Tiefkühler..

wo liegt der vorteil wenn du sie einfrierst ohne sie auszunehmen? dann musst du's machen wenn du sie wieder auftaust. also entweder kannst du dann an nem eisklotz rumstochern oder du wartest bis er getaut ist und kannst in matsche rumwühlen .... sinnvoller wär's es VOR dem einfrieren zu machen ... abgesehen davon dass du mit deiner vermutung der austretenden giftstoffe wahrscheinlich recht hast

Hallo, es ist so dass der Haltbarkeitsprozess nach dem Auftauen nur noch ca. 2-5 Tage in unbehandeltem Zustand beträgt. Durch die Verarbeitung zu Fertigware also gebraten und mit Sauce.., bedeutet eine weitere Denaturierung. In diesem Zustand würde ich dem Produkt bei sachgemäßer Lagerung (Kühlschrank) noch mal 3/4 Tage geben. Selbstverständlich wird der natürliche Abbauprozess durch dann erneutes einfrieren wieder verlängert. Aber irgendwann solltest Du es essen. Guten Appetit.

nein, weiter tiefgekühlt halten und langsam verbrauchen...es wird nicht gleich schlecht nach 18 monate....

Normal ja.die Eiweißstrukturen des Fleisches werden durch das Garen verändert und lassen sich dann erneut lagern.

Hallo Tiefenschaerfe,

ja, wenn du dein Fleisch z.B. zu einem Braten oder Gulasch verarbeitet und das Fleisch gegart hast, dann kannst du dieses "neue Produkt" wieder für längere Zeit einfrieren!

Liebe Grüße

ichausstuggi