Sushi - neue und gute Antworten

Du kannst kleine Erdbeerstücke rein tun oder Ananastücke Soße Schoko oder Vanille oder Caramel soße .oder Kiwi

Vanilliesoße, Erdebeer-, Schokosoße als Dip oder nur Zucker... LG Funnyhanni

Nutella, Honig..

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Ich bestelle immer hier: http://lieferando.de

Echt tolle Seite...

Ich würde "Ikarimi" Lachs empfehlen. Oder einen Lachs "Label Rouge" aus Schottland.

Die Supermarktsushi schneiden bei Tests alle schlecht ab, Bakterien, keine Top Fisch und Reis Qualität, viel Geschmacksverstärker. Mach's doch wie in Japan: abends Reis und Wasser in den Reiskocher geben, Sushi-Würzsosse in grosser Menge vorbereiten und kühlen, morgens vor Dem Duschen/Waschen den Kocher anschmeissen, nach dem Duschen, Reis abkühlen und würzen. Wenn Du alle weiteren Zutaten vorbereitet hast zB Fischfilets in Sushi grossen Stücken zwischen Folie in Lagen eingefroren hast, kannst Du abends schnell geniessen. Google mal "temaki" sushi oder "onigiri"! Den Reis kannst Du max 1-3 Tage aufbewahren, er wird aber mit der Zeit trocken, 1 min in der Mikro auf Auftau Stufe macht ihn wieder weich. Frisch natürlich am besten. In die Grundausstattung musst Du natürlich erstmal ein wenig investieren. Gambatte ne! Das heisst streng Dich an bzw viel Erfolg!

Sag am besten im Fischgeschäft, dass Du Sushi Qualität brauchst, am besten vorbestellen. Frischen Fisch erkennst Du an glasigen Augen, an festem Fleisch. Frag nach nachhaltuger Fischerei oder Bio Lachs, da ist das Fleisch meistens bissiger und nicht so labbrig. Zum Schneiden empfehle ich, den Fisch sehr kalt zu stellen bzw leicht anzufrieren. Geräucherter Lachs enthält zuviel Salz, Du kannst zwar zur Not damit experimentieren, wirst aber nicht den typisch japanischen puristischen Geschmack erreichen. Und musst dann auch den Reis weniger salzen bzw nicht so salzige Sojasosse nehmen.

Sushi ist leider immer teuer, weil der Fisch frischs sein muss.

Bei Lidl schon gesehen....aber was die kosten,keine Ahnung.

Gutes Sushi ist eben nicht billig, und 4€ klingt für mich sehr günstig.

Es gibt hin und wieder mal auch Sushi bei Lidl, aber unter 4€ wird es auch nicht kosten.

Zum Vergleich: In einer Sushi-Bar bekommst Du ein Sushi für 2€, das aber frisch.

Das bei Rewe ist schon gut, günstiger geht es kaum, nur eben selbst gemacht.

Je nachdem: Aldi Süd hat auch Sushi in der Kühltheke!

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah wegen dir hab ich jetz sau hunger auf Sushi ♥♥♥ -.- ♥♥♥

Zur Beantwortung all deiner Fragen gibt es bereits Antworten in GF und auf anderen Internet-Seiten, darüber hinaus Kochbücher und Kochkurse.

Ganz wichtig ist ein scharfes Messer! Eine Sushimatte, die beim Aufrollen hilft. Eine flache Schüssel, einen Holzlöffel, einen Fächer. Die Geräte und Zutaten bekommst du in einem Asialaden oder auch schon in vielen Supermärkten. Wichtig ist es, den richtigen Reis zu nehmen und richtig zu behandeln, also richtig gut waschen, bis das Wasser klar bleibt. 1 Teil Wasser auf 1 Teil Reis, eine Viertelstunde einweichen, eine Viertelstunde zugedeckt kochen (kleine Hitze, kocht leicht über), dann noch eine Viertelstunde stehen lassen. Das Dressing besteht aus etwas Reisessig, in dem man genausoviel Zucker und ein wenig Salz auflöst. Der Reis kommt in die flache Schüssel. Der Holzlöffel wird angefeuchtet und das Dressing nach und nach untergehoben, dabei fächeln, damit der Reis abkühlt. Es gibt unzählige Rezepte. Rohen Fisch solltest du nur verwenden, wenn du am Meer wohnst und ihn frisch bekommst. Mit etwas Übung ist es nicht schwierig.

Hier findest du eigentlich alles was du wissen musst. http://www.youtube.com/watch?v=BFwwHQIFyw0

http://www.sushirolle.de/

eventuell ist da etwas dabei ;)

also ich find meine immer im asia market. Einfach mal fragen =)

Ich habe es letztens bei Galeria Kaufhos in der Frischetheke gesehen. Bei karstadt in der lebensmittelabteilung müsstest du das auch bekommen.