Kann dir ein Rezept geben bei dem die Plätzchen danach hart sind (ist gewollt so)
Nennen sich Friseenkekse
100g Magarine
100g Zucker
250 g Mehl
1 gestrichener Teelöffel Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
2 Esslöffel Wasser
zusätzlich noch etwas Zucker zum Wälzen
Zutaten verkneten, 3 cm dicke Rollen formen, in Zucker wälzen und 30 Minuten kalt stellen, anschließend die Rollen in 2 cm dicke Scheiebn schneiden und die obere Seite kurz in Zucker drücken und auf ein backblech geben...zirka 15 Minuten bei 180 Grad backen
Wenn du sie rausnimmst sind sie noch weich, aber nach dem Auskühlen werden sie hart
Dankeschööööööön!!! Sehr hilfreich!!!