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Als ich 1986 für einige Monate nach Los Angeles zog, waren Smoothies "in". Es gibt sie in der amerikanischen gesundheitsbewussten "Szene" also schon seit Jahrzehnten.
Ich halte Smoothies für eine positive Bereicherung unter den verarbeiteten Lebensmitteln. Sie enthalten im Vergleich zu den Säften größere Mengen an Ballaststoffen und bieten eine Vielfalt an verschiedenen Früchten in verzehrsbereiter Form. Jeder sollte selbst prüfen, ob er denn wirklich eine oder 2 'Obstmahlzeiten' am Tag zu sich nimmt. Wer ständig frisches Obst kauft (dafür Zeit hat) und dies auch in vernünftiger Qualität bekommt (wer hat nicht schon eine Mango, Birne oder Ananas entsorgt, weil sie einfach nicht reif wurde und ungenießbar war) und es dann auch isst, OK, für den sind smoothies 2. wahl und überflüssig.
Smoothies sind sicher 'convenience food' für Leute, die mehr verschiedene Früchte konsumieren wollen, aber vielleicht nicht 3x/Woche einkaufen wollen oder können und den Aufwand zur Zubereitung (z.B. Ananas, Mango schälen)vermeiden wollen.
Ernährungsphysiologisch fallen mir gegen dieses 'convenience food' keine Nachteile ein!
Smoothies sind in keinster Weise empfehlenswert sie enthalten zwar viele wichtige Vitamine aber auch viel Fruchtsäuren, die in solchen Getränken sehr konzentriert vorliegen. Das heißt sie greifen viel stärker die Zähne an weil der Kauprozess ausfällt wo normalerweise Speichel produziert wird und den Zahnschmelz schützt. Deswegen lieber Obst und Gemüse so essen wie die Natur es uns gegeben hat!

Smoothies gibts bei uns seit dem ich einen gigantischen Standmixer geschenkt bekommen habe...Kaufen tu ich die nicht, da ist soviel Müll drin. Selber machen: In Kaufen: Out.
In USA gibt es smoothies (übersetzt Fruchtshake) schon sehr viel länger als bei uns und ich finde es toll, dass man dort alternativ zu den Sodas (Softdrinks wie Cola etc.) auch etwas gesundes ordern kann. Ich finde die meisten sehr lecker. Und mal zugegeben, wer von uns pürriert sich denn regelmässig Obst zum Trinken? Meine kleine Tochter bekommt es fast täglich zum Abendessen mit etwas Joghurt gemischt. Uns schmeckt es und ich finde es eine Bereicherung zur gesunden Ernährung. Convinience ist also in...
Ich hab auch probiert mein fall ist es nicht. Zum teil werden auch manche mit wasser aufgefüllt oder noch gezuckert. Ne da ziehe ich frisches Obst vor ist auch viel gesünder. Ich finde Smothies out !!
Ich find es out. Habe es probiert. Lohnt sich nicht. Obst sollte man frisch zu sich nehmen .

Für mich war es noch nie in. Wir haben alle Zähne zum Obst essen.
Gesunde Einzelteil zu Pampe verarbeiten ist out. Ich finde das voll dämlich. Lieber das Obst einzeln essen. Das spart auch Kalorien und Zucker ein, denn wer würde schon 1 Apfel, 1 Kiwi und 1 Banane auf einmal essen?