Was muss ich da beachten?
Im jetzigen Arbeitsvertrag nachsehen, ob der Arbeitgeber über einen Nebenjob informiert werden muss.
Darf ich Rechnungen schreiben?
Musst Du sogar. Die Kunden müssen das Geld überweisen. Mit Rechng und Kontoauszug können sie das dann als "haushaltsnahe Dienstleistung" von der Steuer absetzen.
Kann ich was von der Steuer absetzen? z.B. Putzmittel, Kleidung, evtl. Pkw?
Es wird beim Gewerbe nicht abgesetzt, sondern es werden die Einnahmen aufgelistet und ebenso die Ausgaben für das Gewerbe. Einnahmen-Ausgaben=Gewinn.
Fahrten mit dem eigenen Auto werden mit 0,30€/km angesetzt.
Was darf ich max. Umsetzen/Verdienen?
So viel Du Lust hast. Ab 17.500€ muss dann Mehrwertsteuer mit auf die Rechnung. Darunter kann man die Kleinunternehmer-Regelung nutzen.
In beiden Fällen musst Du Geld für die Einkommensteuer zurücklegen.
Welche Vrsicherungen brauche ich?
Eine Haftpflichtversicherung speziell für das Gewerbe könnte sinnvoll sein.
Darf ich Personal einstellen?
Ja.
mehr Lesestoff dazu: http://klicktipps.de/gewerbe
Was erwartest du dir von der Angabe deines Alters? Mitleidsbonus?