Schale - neue und gute Antworten

Also meine Frau macht jedes Jahr Feigenmarmelade und die hat die Feigen immer geschält. So sind sie auch am besten. Ich komme aus Italien, bei uns gibt's viele Feigen verschiedene sorten und ich habe noch nie einer gesehen der die Feigen ungeschält gegessen hätte. Alles Gute

ja, kanst du ruhig mitessen.

ich schäle grundsätzlich alle kürbissorten

wie schon geschrieben entwickeln Kartoffeln dieses Schutz vor Schädligen wenn man von Kind auf die Shale mitisst gewöhnt sich der Körper an das sogenannte Gift und scheidet es einfach aus bei den meisten Kartoffeln aus dem Supermarkt selbst biokartoffeln werden irgendwie behandelt Das erkennt man wenn diese nach 3 Wochen immer noch nicht beginnen zu keimen . Was bringt mir dieses bio vom Supermarkt also . Nur daß eben die Erde nicht so sehr belastet wird mit ... Ich kaufe mir auch manchmal Kartoffeln aus dem Supermarkt bürste diese ab und esse diese es macht mir nichts . Das sicher deshalb wil ich an das was in den Kartoffeln ist gewöhnt bin. Unser Körper ist in der Lage Stoffe egal welcher Art für sich nutzbringend zu verwenden. Bis auf Ausnahmen Wenn wir die Erde belasten indem wir Lebensmittel kaufen und essen welche die Erde extrem belasten so zeigt unser Körper auch Belastungen Das sind Naturgesetze Was Du gibst bekommst Du zurück, dabei ist es gleich ob es Dir bewußt ist ,daß Du die Erde schädigst oder nicht Man kann sich ja versuchen herauszureden und zu sagen woher soll ich das wissen daß das was ich esse die Erde belastet.Nur ist das im Prinzip das gleiche wie ich habe eben gelernt meinen Partner zu schlagen es ist nicht meine Schuld Nur so als Beispiel Wer seine Frau schlägt oder wer die Erde vergiftet bekommt irgendwann die Quittung. Was man gibt kehrt stehts zu einem zurück nur nicht so wie man denkt

Ja, http://www.daserste.de/plusminus/beitrag_dyn~uid,fjen7iw6tebvyhys~cm.asp

Kartoffen am besten immer schälen Auch bei Kartoffeln ist große Vorsicht geboten: Bei unsachgemäßer Behandlung ist das Nachtschattengewächs richtig giftig. Kartoffeln bilden zur Abwehr von Schädlingen natürliche Gifte wie das Alkaloid Solanin. Bei falscher Lagerung der Knollen dringt das Gift auch ins Innere vor. Gefahr besteht zum Beispiel, wenn Kartoffeln in durchsichtigen Verpackungen gelagert und Neonlicht ausgesetzt sind. In hohen Dosen genossen, verursachen die Naturgifte unter anderem Durchfall, Übelkeit und Benommenheit.

Verbraucherschützer raten dringend zum Schälen von Kartoffeln, ob Bioprodukte oder nicht; stark gegrünte oder gekeimte Kartoffeln sollten am besten gar nicht gegessen werden. Damit der Alkaloidgehalt erst gar nicht ansteigt, müssen die Erdäpfel dunkel und kühl gelagert werden.

Quelle:

http://www.stern.de/wissenschaft/ernaehrung/:Bio-Gifte-Die-Gefahr-Kartoffelschal...

LG.

Ich esse die Schale immer mit und kaufe generell Supermarkt-Kartoffeln, war noch nie ein Problem. Auch bei Aepfeln, Karotten etc. esse ich immer die Schale mit.

Lt. neuesten Studien ist es wohl besonders für Kleinkinder gefährlich, wenn sie Kartoffeln aus dem Supermarkt essen, die im Licht gelegen und/oder eine noch leicht grüne Schale haben. Da sollte man die Schalen entfernen und nicht so viele davon essen. Erwachsenen macht es weniger was. Aber das kann auch mit Biokartoffeln so sein, wenn sie falsch gelagert werden.

Nein wir essen die immer mit - wasche sie aber davor.

Ich bürste sie normalerweise gut und ess die Schale mit. Die Temperatur beim Kochen, braten, backen oder fritieren sollte ausreichen, um den Keimkram kaputt zu machen. ;-)