Salatdressing - neue und gute Antworten
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Salatdressing gesucht!
Olivenöl, Knoblauch, Basilikum, getrocknete Tomaten, Pinienkerne, Salz und Pfeffer. Super lecker und super einfach:
http://www.nudelsalat-rezept.de/rezepte/44-mediterraner-nudelsalat/
Salatdressing gesucht!
Den hab ich vor kurzem getestet und für gut befunden:
Partytomaten halbieren, Rucola waschen und trocknen, beides zu den Nudeln geben, Olivenöl und Knoblauch drüber, etwas würzen, fertig.
Geht schnell, schmeckt gut.
Mami31 am 5. November 2008 17:23 Danke :-)
Salatdressing gesucht!
Nudeln: am Besten Spaghetti; diese dann bissfest garen, abschrecken und in einer Schüssel in Olivenöl schwenken, Cherrytomaten und Champignons aus der Dose dazugeben, Mozzarella in kleine Würfel schneiden und zugeben, Basilikumblätter unterheben, evtl Oliven hinzugeben, Salzen und Pfeffern und nun mit Balsamessig abschmecken. Ggf kann nochmals etwas Olivenöl dazugegeben werden. Ach ja und Knobi darf natürlich auch nicht fehlen. Vielleicht magst du auch noch mehr Gemüse oder Thunfisch oder so dazugeben - der Phantasie sind natürlich keine Grenzen gesetzt!
Mami31 am 4. November 2008 22:37 Mit Spaghetti habe ich das noch nie gemacht, werde ich mal versuchen
DaSu81 am 4. November 2008 22:42 Hab ich damals auch zum ersten Mal gegessen; aber ich kann nur sagen (seit dem): "Das Auge isst mit"...und es schmeckt vieeeeel besser mit Spaghetti (obwohl die aus den gleichen Zutaten sind wie andere Nudeln)... und dann noch Olivenöl und Balsamico = genial = richig italienisch! Guten Appetit!
Salatdressing gesucht!
Ich nehme statt Mayonnaise saure Sahne und verdünne sie mit Orangensaft. Wenn du die Nudeln warm damit anmachst, saugen sie das Dressing richtig auf und schmecken nicht so fad. Schmecke das Dressing bitte mit weißem Balsamico, Pfeffer und Salz und etwas Honig ab. Zusätzlich kannst du noch feingehackte Kräuter zufügen.
Mami31 am 4. November 2008 22:35 Orangensaft? Das ist mir total neu. Werde es mir merken.
Salatdressing gesucht!
Ich nehm immer Kräuter-Käse-Quark. Mit Sahne etwas verflüssigen. Bei Bedarf noch mit Salz, Pfeffer,..... abschmecken. Dieses Dressing mach ich zu allen möglichen Salaten und ist absolut immer der volle Renner auf jeder Party.
Salatdressing gesucht!
Mache ihn mal mit Olivenöl und Knobi, etwas Oregano oder Basilikum...
Maximus40 am 4. November 2008 22:32 Da spricht der Gourmet! :-)
Mami31 am 4. November 2008 22:34 Kein Essig? Bin eine absolute Niete bei Salatsossen :-((
Pestopappa am 4. November 2008 22:54 Na klar.... Kannst auch Essig nehmen.... Öl geht aber fluffiger.... Oder.... Mixe einfach... Warum nicht.
Pestopappa am 4. November 2008 22:57 Ach ja.... Mami, Du bist keine Niete, Du hast nur keinen Mut... Nimm etwas und experimentiere mal... Nur Mut!
Salatdressing gesucht!
Hier ein komplettes Rezept, was ich im Sommer mal ausprobiert habe. Es kam überall gut an!!!
40 g Walnüsse, gehackt 185 g Nudeln, trocken, jede Sorte, bevorzugt Farfalle 175 g Rucola/Rauke 2 EL Schnittlauch, fein gehackt 250 g Cocktailtomaten, halbiert 1 EL Balsamicoessig, weiß 1 EL Olivenöl 60 g Edelpilzkäse, bis 45 % Fett i. Tr., (Blauschimmel)
Anleitung Walnüsse in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze 2 min. rösten. Häufig schwenken, um Anbrennen zu vermeiden. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Pasta in einem Topf mit kochendem, leicht gesalzenen Wasser al dente kochen. Pasta abtropfen lassen und in eine große Servierschüssel geben. Rucola direkt unterheben. Schnittlauch und Cocktailtomaten hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Folie bedecken und beiseite stellen.
Essig, Öl und 1 EL heißes Wasser in einer Schüssel vermischen. Dressing über den Salat gießen und unterheben. Mit Blauschimmelkäse bestreuen und mit frischem schwarzem Pfeffer würzen.
PS: Ist nicht fettig, sondern nach weight watcher art!
Mami31 am 4. November 2008 22:32 Das klingt echt lecker
Maximus40 am 4. November 2008 22:34 Super, wird sicher auch meine Frau begeistern. DH!
maba82 am 4. November 2008 22:34 Ja, einfach mal ausprobieren. Ist eben was anderes als immer das "normale" Nudelsalat-Rezept mit Mayo und meist Erbsen und Fleischwurst...
Salatdressing gesucht!
Mami31 am 4. November 2008 22:33 Das hättest Du bei einigen Deiner Fragen auch machen können ;-)
Maximus40 am 4. November 2008 22:38 Es geht doch um persönliche Rezeptideen der GF-User bzw. Erfahrungen. Die kann man nicht googlen!
vikii am 4. November 2008 22:39 ja is gut,war doch nett gemeint
Mami31 am 4. November 2008 22:40 Danke Maximus40, genau das meinte ich.
Salatdressing gesucht!
Sauerrahm, Essig, Salz, Pfeffer, gedünstete Zwiebeln, etwas Zucker
Salatdressing gesucht!
das von McDonalds ist gut. aber die verraten mir nicht das rezept :(
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