Rezept - neue und gute Antworten

aaalso vanillepudding passt ja eig zu jeder jahreszeit. am besten noch mit zimt mischen und vielleicht noch ein paar gehäkselte nüsse ;)

Butter, mandeln, Nüsse, Rosinen

4 große Äpfel, säuerlich (Boskop) 250 g Hackfleisch 1 EL Butter 1 große Zwiebel Salz Majoran 100 ml Wein, weiß (oder Bouillon) 2 EL süße Sahne Sultaninen Butter, in Flöckchen

http://www.brunch-rezepte.de/weihnachten01.html

Ich empfehle folgende Zubereitung: Äpfel waschen, Stiel und Blüte abschneiden. Mit dem Apfelausstecher das Kernhaus vorsichtig entfernen, daß die Äpfel nicht ganz durchbohrt werden. Füllung: Die Marzipanrohmasse mit den geriebenen Nüssen, Zimt und einigen Sultaninen verkneten, in die Äpfel drücken. Feuerfeste Form dick buttern und mit Zucker ausstreuen. Äpfel hineinsetzen. Butterflöckchen darauf. 1 cm hoch Weißwein angießen. Auf der mittleren Schiene bei 225° (Gas 4) 35-45 Minuten backen.

meine oma hat die meist mit mandelstiften und rosinen gefüllt.

ist aber geschmacksache.

Nüsse, Marzipan, Rosinen

wir wär´s denn, wenn du einen müsliriegel machst und die dort mit bei gibst? kannst duch rosinen und so hinzufügen ;)

4 Forellen Saft einer Zitrone Salz weißer Pfeffer 1 EL Mehl 4 EL Öl 250 g frische Champignons Butter zum Einfetten 2 EL Semmelbrösel 1/2 Bund Petersilie 20 g Butter

Forellen innen und außen mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und in Mehl wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Forellen darin auf beiden Seiten je 2 Minuten anbraten. Anschließend warm stellen. Champignons waschen, in Streifen schneiden. Feuerfeste Form mit Butter einfetten, Pilze darin verteilen. Die gebratenen Forellen darauf legen, dann die Semmelbrösel darüber streuen, ebenso die gehackte Petersilie. Mit Butterflöckchen belegen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C 15 Minuten lang garen. Dazu schmeckt Salat und Weißbrot.

Für den Heiligabend sind eher einfache, spartanische Gerichte typisch! Würstchen mit Kartoffelsalat oder auch Fisch! Sicher kein mehrgängiges Menü! Das kommt erst an den Feiertagen!

Bei uns gibt es Kartoffelpürree, Sauerkraut und Weißwurst.

Granatapfelpunsch ist nicht nur sehr lecker, sondern hat auch eine ganz tolle Farbe:

http://goccus.com/rezept.php?id=1231

Lebkuchengewürz mit der Milch aufschäumen. Hier ein Rezept für die Gewürzmischung:

http://goccus.com/rezept.php?id=1593

hier die Zustaten für Kartoffelsalat mir Würstchen

einige leute essen fisch,karpfen oder forelle.kartoffelsalat und würstchen,nee,muß nicht sein,das kann ich auch an anderen tagen essen.oder eine leckere gänsekeule,steak oder ente ist auch ganz lecker...-)

Bei uns gibts Räucherlachs und Forelle. Geht sehr schnell (Packung auf, aufn Teller, fertig) und ist schon "etwas gehobener". Mit Feldsalat, Meerrettich und Toastbrot ist es richtig lecker!

Hier ist ein familienfreundliches 3-Gang-Menü mit Gans

http://goccus.com/magazin.php?id=200

Alles gut vorzubereiten.

Bei uns wird es Kartoffeln, Grünkohl, Rosenkohl, Mettenden, Rouladen, und Rehrücken geben.

Wie jedesjahr von allem ein bischen :)

Wir werden an Heiligabend eine Frühlingssuppe als Vorspeise essen und als Hauptgang Geschnetzeltes (vermutlich mit Spätzle-Nudeln). Der Nachtisch steht noch nicht fest. Eventuell Vanilleeis mit heißen Kirschen.

Dies kann man alles sehr gut vorbereiten, sodaß an Heiligabend niemand stundenlang in der Küche stehen muß.

Am ersten Feiertag gibt es dann als Hauptgang Hasenrücken mit Rotkohl, Kroketten und Birnen mit Preisselbeeren, denn da darf die Kocherei doch etwas zeitaufwändiger sein.

Auf jeden Fall kein Fleisch! Seelachsfilet oder Karpfen wäre als Hauptspeise gut, als Vorspeise ne gute Suppe wie Soljanka oder Fischsuppen. Als Dessert vllt was einfaches, ich habe ein rezept für einen "Weihnachtlichen Schneeball", welcher aus Mandarinen, Bikuitboden und Puderzucker besteht.

Ich glaube, viele Leute essen auch Fisch zu Heiligabend