Pellkartoffeln - neue und gute Antworten

Ich salze sie auch und behaupte, die schmecken besser!

Wenn der Mann sagt, da muß Salz dran, dann kommt Salz dran, denn er hat Recht.

Auch mein Mann liebt Salz. Ich gehe beim Kochen im allgemeinen vorsichtig damit um, um nichts zu versalzen. Koche Pellkartoffeln ohne Salz, und ich salze etwas hinterher. Er aber salzt sie stark nach, aber nicht stillschweigend, sondern moniert, daß sie ohne Salz gekocht wurden und jetzt beim Salzen das zu intensiv sei. Ich erkläre dann oft, daß ich es besser finde, wenn man selbst hinterher die Menge Salz bestimmt, und ich ein Versalzen, was passieren kann, ich nicht gut fände. Es gibt zwar keinen Streit, aber oft Diskussion.

Das hat nichts mit dem Geschmack zu tun. Man tut Salz ins Kochwasser, weil sich dadurch die Siedetemperatur des Wassers erhöht. D.h., das Kochwasser kann heißer werden, bevor es verdampft. Am Geschmack der Kartoffeln ändert es nichts.

guten abend

ich würde dir recht geben. man salzt pellkartoffeln nicht beim kochen. das ist aber nur meine eigene zubereitungsweise. kein gesetz oder etwas unbedingt nötiges.

jeder kann das so machen, wie er möchte. dein mann ist nun kein schlechter koch, weil er salz benutzt. er kocht eben anders als du und das ist doch völlig o.k. würde jeder gleich kochen, hätte man ja keine individualität mehr.

tschüss burki

Kein Salz !! Total überflüssig, außer du isst sie mit Schale xD

Ich salze sie auch. Mit grobem Meersalz !

Alles Geschmacksache sagt der Affe und biss in den Hund. Also ich (wir) salzen Pellkartoffeln immer nach dem Kochen. Aber nuuur nicht streiten, genießen!

du hast recht! das salz kann nicht durch die schale und wird mit dem wasser aus geschüttet.

Ich tue beim Kochen Salz mit in das Wasser, mir schmeckt das besser, aber es muss nicht unbedingt sein.