Hier werden die neuesten Antworten gelistet.

Ob es eine bestimmte Obstsorte mehr Vitamine hat wie alle andern, ist schwer zu sagen, du musst deinen Vitaminbedarf halt durch verschiedene Obstsorten decken.
Ich denke dass Du bei Deiner Frage nicht an Pestizide gedacht hast. Also, von Spritzmitteln mal abgesehen, je mehr Fruchtzucker Obst enthält um so ungesünder ist es = Erdbeeren, Apfelsinen gehören zu den gesunden und Ananas zu den ungesunden Sorten.
Möhren und Mais enthalten auch Unmengen an Fruchtzucker, sind also auch weniger gesund.

Ich weiß nicht, ob es so ist, aber ich denke, dass der Apfel das gesündeste Obst ist. Ein Sprichwort sagt ja "One Apple a Day keeps the doctor away".


alle haben viele vitamine... und jedes obst hat andere vitamine wie andere... das kann man leider nicht vergleichen sry
guck mal gidf.de da findeste was sowas angeht immer schnelle hilfe
Deine Kollegin hat Recht. Obst enthält Fruktose und Fruktose macht krank und dick.
Die DGE gibt zwar nie zu, dass sie falsche Ernährungstips gegeben hat, aber klammheimlich ändert sie doch ihre Empfehlungen, passt sie langsam an. Du wirst heute auf den Seiten der DGE immer finden dass die in der Reihenfolge Gemüse/Obst schreiben, früher hiess es Obst/Gemüse. Und Du findest auch exakt die Angabe, dass Du 2 x Obst (250g) und 3 x Gemüse (600g) essen sollst und dass in den 2 x Obst (250g) die Säfte die Du trinkst, enthalten sind.
Kein Obst essen ist auf alle Fälle gesünder als Obst essen (Obst enthält die ungesunde Süsse aus Früchten). Gemüse ist da anders. Gemüse, besonders grüne Blattgemüse, enthalten ausser Vitaminen, Mineralien noch sekundäre Pflanzenstoffe und so gut wie gar keinen ungesunden, dick und krank machenden Fruchtzucker. Fleisch, Fisch, Ölen und Molkereiprodukten enthalten aber auch Vitamine und Mineralien, aber keine sekundären Pflanzenstoffe.

Der allgemeinen Meinung zum Trotz: ich esse sehr sehr wenig Obst und Gemüse und ich war noch nie ernsthaft krank, Erkältung eher selten und wenn, dann im Schnelldurchlauf, ich fühle mich wohl und bin nicht tot zu kriegen.
Es scheint so, als ob hier viel übertrieben wird.

Nein, es hat mit Panikmache überhaupt nichts zu tun! Jetzt ist dein Körper wahrscheinlich noch jung und flexibel genug, dass er diesen Raubbau noch wegsteck!! Aber irgendwann spürst du auch, dass es besser wäre, sich gesünder zu ernähren. So wie du habe ich auch mal gedacht! Habe irgendwann angefangen zuzunehmen, dazu noch aufgehört zu rauchen - plötzlich war ich richtig fett! Jetzt habe ich vor nahezu vier Jahren meine Ernährung umgestellt auf ausgewogen, esse sehr viel Gemüse und Obst, genau diese 5 Portionen am Tag - und habe wieder abgenommen und meine Blutwerte sind wieder im grünen Bereich!
hmm, na gut vllt hast du ja recht, ok das mit dem zunehmen im Alter ist ja auch eine Problematik, die auf falsche Ernährung zurückzuführen ist, aber das hat eher was mit den Sachen und der Tageszeit zu tun, wann man sie ißt, weniger mit Vitaminen..
Also ich ernähre mich nach dem Insulinprinzip, 3 mahlzeiten am Tag, nichts dazwischen und ich komm gut damit zurecht. Damit soll man ja auch die typischen 0,5 kg, die ein normaler Mensch pro Jahr zunimmt tortz angeblicher gesunder Ernährung, verhindern!...
wuschel55 am 30. November 2009 18:20 Ich finde trotzdem, dass Vitamine sehr wichtig sind für den Körper! Und viel Gemüse hilft dem Körper auch dabei, den Blutzucker nicht so hoch schnellen zu lassen, weil normal wenig Zucker in Gemüse ist!
Aber gut, wenn du damit klar kommst, werde ich mich hüten zu missionieren! Du bist selbst verantwortlich für deinen Körper - deine Gesundheit! Und - man sollte immer auf seinen Bauch hören! Und wenn dir dein Bauch sagt, das ist okay, dann ist es halt so!
Ich ernähre mich nach der Logi-Methode - finde diese Ernährung ausgesprochen gut - fühle mich wohl dabei - und ich lasse mir von niemandem mehr reinreden! Ich habe mich über 6 Jahre Fettarm ernährt, wurde dabei immer fetter und kranker. Wenn mir heute einer vorschlägt, ich solle mich doch Fettarm ernähren, gehe ich an die Decke, wie ein HB - Männchen - denn ich habe damals auf eine professionelle Ernährungsberaterin gehört - und bin dabei gewaltig auf die Nase gefallen!
Also tue du, was du für dich für richtig hältst!
Ich bin ja immer offen für neue Tipps, ich denke ich werd das mit dem Obst mal in angriff nehmen, morgens und mittags halt iwie einen apfel und eine andere Frucht dazu essen, aber dann halt direkt, nicht irgendwann zwischen den hauptmahlzeiten.. :)
Naja das Insulinprinzip ist ja keine Diät und fettarm kann man auch nicht direkt sagen...
man kann halt so viel es geht reinschaufeln bis man schön voll ist, und trotzdem nehm ich nicht zu (obwohl ich eigentlich veranlagung zum Dickwerden habe und schon nach bisschen Süssigkeiten, sofern ich die ausserhalb der 3 Mahzeiten-Zeiten nehme, sofort zunehme)
Von Diäten wie es sie haufenweise gibt, halte ich auch garnichts
wuschel55 am 30. November 2009 19:03 Ja, Obst dazu essen ist auch okay. Denn wenn du isst, geht der Blutzucker sowieso schon hoch da macht das Stückchen Obst nicht soviel aus! Musst dabei nur beachten, dass deine Kalorienbilanz noch stimmt.
Und diese Diäten sind alle nur meist sehr einseitig - auf Dauer helfen die sowieso nicht - und der JoJo ist vorprogrammiert! Eine Ernährungsumstellung wäre bei manchen Menschen schon angeraten. Jedoch ist die Verunsicherung bei den meisten schon sehr groß - was ist wirklich gut und gesund? Der eine schreibt das, der andere das! Kaum einer kommt darauf sich mal auf seinen gesunden Menschenverstand zu verlassen!
Und das Wort Diät wird dabei auch noch missbraucht. Kommt es doch aus dem griechischen (Diaita) und heißt genau übersetzt: Ernährungsform!!

Marmelade enthält doch schon Obst...
sind denn da noch vitamine drin?
CrazyDaisy am 30. November 2009 18:05 Eine grobe Übersicht, die natürlich variieren kann: http://www.daskochrezept.de/bundeslebensmittelschluessel/naehrwerte/marmeladeS1350003.html

Gesünder ist es allerdings mit Obst und Gemüse. Die meisten Vitamine und Mineralstoffe sowie die Bekämpfer der freien Radikalen sind jedoch auch in anderen Lebensmitteln. Auch Vitamintabletten bringen gerade für die Leute, die wenig Obst essen mehr als oft behauptet.

Gute Frage....auch ich hab im Laufe meines Lebens festgestellt,daß manche Leute sehr alt werden,obwohl sie sich nicht gerade gesund ernähren,während sogenannte Gesundheitsapostel oft jung sterben.Das eine hat also nicht unmittelbar mit dem anderen zu tun.Wenn du dich mit deiner Ernährung wohlfühlst,ist das doch o.k. Wenn du irgendwann mal krank werden solltest(hoffen wir mal nicht),findet sich bestimmt ein Schlaumeier,der das auf die Ernährung schiebt:-).

http://www.beikost.de/obst.shtml
sehr wichtig, noch bist Du jung, da bist Du gesund,
aber das ändert sich!