Dann ist das aber latte cotte und nicht panna cotta.
Das Fett in der Sahne ist Geschmacksträger, wenn man anstelle deren Milch nimmt, wird es wohl diätetischer, aber schmeckt halt auch weniger intensiv. Man kann auch anstelle der Milch Wasser nehmen - dann schmeckt es nach gar nichts ;-)
Gruß Ragnar
ich weiß wie panna cotta geht :)wollte nur wissen ob man es auch mit Milch machen kann....:)danke
nun ja, das rezept ist doch mit Milch???