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Ungeöffnet ca 10 Jahre.Geöffnet im Kühlschrank 3-4 Wochen.30 Min.vor dem Essen herausnehmen,schmeckt dann besser.Ich koche meine Marmelade immer selber.

Manche halten 10 Jahre, vor allem die mit 500 g Zucker auf 500 g Frucht. Zwischendurch immer mal reinschauen (von der Seite! Deckel muss natürlich zu bleiben.), ob sie noch gut aussieht. Schimmel zu sehen? Auch wenn sich der Deckel hochwölbt, ist sie nicht mehr in Ordnung.
also geöffnet so ca. 2-3 wochen...aber wenn du sie ungeöffnet länger haltbar machen möchtest...einfach einfrieren......dann kannst du sie nach einem jahr noch essen!!

Im Kühlschrank mit Deckel schon einige Zeit. Sonst einfach ein in Schnaps getränktes Zellofan drauflegen.

wenn das glas noch nicht geöffnet wurde hält sie auch länger als 4 wochen. ich kann mich erinnern, das meine mama als ich klein war auch welche gemacht hat und wir bis zum nächsten sommer was davon hatten. weil die gläser im keller dunkel standen.

wenn du sie öffnest oder von außen siehst, dass sie irgendwie bewachsen ausschaut, dann ist es zu spät
es kommt auf die Menge des verarbeteten Zuckers an und auf den luftdichten Abschluß des Glases.. am besten du ißt sie auf und erläuterst deiner Oma, wie gut sie geschmeckt hat..

solange bis sich SChimmel bildet...immer schön sauberen Löffel (Plastik) nehmen, dann hällt die sich schon gut 4 Wochen oder auch länger im Kühlschrank
MeRikeOne am 18. August 2008 19:04 hät ich jetzt auch gesagt ;)