Koch - neue und gute Antworten

wow wenn du isst, schmeckst du dass es fisch ist o.O Ich dachte immer, die Dinger schmecken nach Karotten....

Es liegt daran, dass du Fisch nicht magst du Holzkopf! Sowas soll es auch geben!

ähm ein fall von "nicht Fisch mögen" vielleicht xD

Du hast ja schon in der Vorspeise Gemüse und Käse das hört sich sehr sättigend an. Deshalb würde ich als Beilage zu dem Rumpsteak einen schönen Salat zaubern. Es gibt jetzt überall gemischte Salate mit vielen verschiedenen Blättchen. Dazu ein Dressing aus 4 EL Balsamico, 6 EL Olivenöl, 1 TL Senf, 1 TL Honig, Salz und Pfeffer - einfach ein paar Scheiben Bauernbaguette, Knoblauchbaguette oder Ciabatta dazu servieren - fertig!

Finde deine Idee richtig toll - dein Freund freut sich bestimmt darüber!

Du kannst große Fleischtomaten kaufen, den "Deckel" abschneiden und aushölen. Das innere kleinschnippeln, mit Basilikum und Morzarella vermischen und das ganze wieder in die Tomate rein. Das aufm Grill warm werden lassen.... sehr lecker!

Zum Steak passt sehr gut eine Cognac-Pfeffer-Sauce oder einen Sauce mit Chili und Gin und Blattsalate und Weißbrot. Gurkensalat ist meines Erachtens nicht besonders elegant.

Wie wäre es mal mit einem ganz anderen, erfrischendem Beilagensalat? Den hier habe ich neulich ausprobiert, er kam sehr gut an (allerdings habe ich alles sehr fein geschnitten und nicht, wie im Rezept angegeben, grob):

http://www.chefkoch.de/rezepte/887271194337377/Bulgursalat.html

Wenn es ein 3-Gang-Menü sein soll, so würde ich - nach deiner geplanten Vorspeise, die ich ganz ok finde - dazu einfach Salat servieren, wie du es geplant hast, aber vielleicht eher grünen, so wie es in den 'Gesundheitsfiebeln' steht... Da du ja sicher noch einen Dessert (z.B. Fruchtsalat oder Glacé servieren wirst, ist das Menü komplett und du wirst mindestens 2 Sterne in Eurem Gourmetführer erhalten. Falls du in den USA oder Kanada einmal zu einem Grillabend eingeladen wirst, und die sind bekanntlich Weltmeister darin, bekommt auch dein Freund 'höchstens' Folienkartoffeln dazu und niemand denkt dabei, es sei nicht..... Wünsche Euch einen guten Appetit!

Entweder Spargel mit brauner Butter oder Sauce Hollandaise zum Steak oder frisch gebratene Pilze in einer tollen Sahnesosse.....dazu Petersilienkartoffel oder Kartoffelbrei!!!!

Gegrillte auberginen... Mmmhhh ... :) nicht für jeden was aber ich finde sie passen zu deinem restlichen menü. und wegen dem salat: geht immer! Zur not bewahrst du den rest auf. Also ich würde sagen: irgendein salat auf jeden fall! Aber deine anderen ideen sind auch toll... Muss ich mir merken :D

Oder: feta ( griechischer schafskäse) in der folie mit zwiebeln, oliven, was auch immer du magst :)

Und wenn dir auch aus den anderen antworten gar nichta gefällt reicht zur not auch nur das steak mit salat, petersilie oder so schön serviert und dann als nachtisch creme brulet oder mousse au chocolat oder ganz simpel aber lecker: paradiescreme! Ganz billig und einfach mit milch in einer schüssel mit dem mixer 3min lang verrühren und fertig ;) sieht aber im endeffekt schön serviert auch sehr edel aus und es gibt sie in ganz vielen unzerschiedlichen sorten.

Dann viel spaß bei eurem essen ;)

Steak, Bratkartoffeln, Kräuterbutter, Soße, Zwiebeln und Salat dazu ...

Ananas??Googel mal.

Sonst kipp das Steak über Bord und nimm was Edleres.Männer sind da nicht so kreativ.Laß das nur als Richtungsweisung gelten.

Wenn das Steak wirklich gut ist, dann finde ich, dass man nicht unbedingt eine Beilage braucht. Vielleicht noch etwas Kräuterbutter... . Aber eine Beilage ist, wie der Name schon sagt, nur eine Beilage. ^^ Es kommt eher auf das eigentliche Gericht an. Wenn eine Beilage dabei sein muss, sollte es nicht allzu besonders sein und von dem Steak ablenken. Der Geschmack sollte einfach, zum Steak, nur etwas Abwechslungsreicher sein. Irgendein Kartoffelgericht (Folienkartoffeln, Krokette, Wedges, Pommes...) oder vielleicht ein kleiner Salat sollten reichen.

ich finde zuckererbsen und rosmarinkartoffelis sehr passend, die zuckererbsen kannst mit nem stückl butter und ner prise zucker in nem alupäckchen grillen und die kartoffeln, am besten drillinge da schön klein, vorkochen und ebenfalls mit stückchen butter, salz und rosmarinzweigen im alupack gar grillen.. gurkensalat find ich persönlich "unelegant", da machen die zuckererbsen ne gute figur, dann eher noch was mit friseesalat, bissl rucola und paar gehackten walnüssen

bratkatoffeln

kartoffelsalat

Butter

Salat

Folienkartoffel

Quark

das kann auch in die eismaschine, ohne ruhen.