Käse - neue und gute Antworten

Das was hier als "Haut" oder "Rinde" beschrieben wird ist sogenannter Rotschmier (daher auch Rotschmierkäse), eine Edelschimmelart wie das Weiße beim Camembert oder Brie und wird somit auch mitgegessen. Speziell beim Chaumes muß man aufpassen, weil dieser zusätzlich noch ein Papier drauf und drunter hat und das sollte man schon abziehen (schmeckt halt nicht grins )
LG
Rabbicook

Da es sich hierbei um eine natürlich gebildete Haut handelt, darfst du sie mitessen - ist eh fast schon ein Muss :-))

Darfst du essen, ja!

Chaumes ist nicht mein Geschmack aber Ja die Rinde darf und soll man mitessen.

Innerhalb einer Woche nach Öffnen der Packung sollte der Käse verspeist sein.

So lange der Käse nicht verschimmelt ist kannst Du ihn noch essen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum bezieht sich auf die geschlossene Packung. Wenn Du den Käse in Frischhaltefolie einwickelst und ihn dann in den Kühlschrank legst, dann trocknet er auch nicht aus und Du kannst ihn noch essen. LG TawaGirl

Warum nicht, erst wenn der Käse Schimmel zeigt, ist er verdorben.

Solang der Käse nicht schimmelt kannst du ihn essen. MHD gilt übrigens immer für die verschlossene Verpackung!!!!!!!!!!

Wer Kuhmilch nicht verträgt, kann oft diese Produkte problemlos essen, weil sie anders verdaut werden.

Hier findest Du ganz nützliche Informationen: http://www.daserste.de/moma/servicebeitrag_dyn~uid,np9wthcpk1tb13f7~cm.asp