Honig - neue und gute Antworten - Seite 5

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    Honig ? .,.,
    Antwort von bantamnelson bantamnelson

    ich hab mal gehört, daß man mit milch und honig alle nährstoffe hat, die man braucht um zu überleben. kalorien, also fruchtzucker, sind garantiert drin weil es sonst nicht süß wäre.

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    Honig ? .,.,
    Antwort von ziuwari ziuwari
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    Honig ? .,.,
    Antwort von ailuj ailuj

    honig besteht hauptsächlich uas zucker....egal woher du ihn nimmst.

    und dünn wirst du von gar keiner nahrung.

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    Woher wissen die Bienen, zu welcher Blüte Sie müssen?
    Antwort von Imker2306 Imker2306

    Hallo glensas, Jailo04 hat dir schon eine fast perfekte Antwort geliefert. Die Suchbienen teilen den anderen Bienen durch "Schwänzel"- und "Rundtänze" die Richtung und die Entfernug einer Lohnenswerten Trachtquelle mit. Sie orientieren sich dabei an Stand der Sonne und dem Winkel zu ihrem Heimatstock. Bienen sind Blüten stetig, heist, sie fliegen solange eine Trachtquelle ( blühenden Kirschbaum, Rapsfeld usw.) bis diese versiegt. Bei Massentrachten wie Raps, Obstplantagen, Lindenalleen, Wald) kann der Imker Sortenhonige ernten. MfG

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    KOCHEN?! sirupartig einkochen??
    Antwort von Imker2306 Imker2306

    Hallo morgana15, naja Honig darf sich dieser Brotaufstrich nicht nennen. Das ist wie bei Bier mit Fruchtaromen. Aber ich weis was du meinst. Du kochst die Blüten in etwas Wasser und gießt dann alles durch ein Sieb Dann gibst du soviel Zucker unter ständigem Rühren dazu bis es eine Sirup/Honig artige Konsistens annimmt. Sei aber bitte vorsichtig, das Gebräu kocht schnell über und ist irre heiß!! MfG

    Kommentar von morgana15 morgana15

    jo das das heiß ist habe ich gemerk (musste zum artzt und kam sofort ran meine gesamte hand ist rot und hat lauter offene stellen XD ja sowas passiert nur mir )

    aber danke lg morgana

    Kommentar von Imker2306 Imker2306Imker2306

    Oje, dann wünsch ich gute Besserung!!!!!!!!!!!!

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    KOCHEN?! sirupartig einkochen??
    Antwort von Gina02 Gina02

    Wie willst Du selber Honig herstellen? Dazu bedarf es Blumenwiesen,fleißige Bienen! und ein Imker! Sirupartig =dickflüssig!

    Kommentar von Gina02 Gina02Gina02

    Aber schau mal hier, da findest ein paar Rezepte:

    http://forum.garten-pur.de/Gartenkueche--52/Bluetenmarmelade-10482_0A.htm

    Kommentar von turalo turaloturalo

    Es ist ja kein echter Bienenhonig, sondern Blütenhonig, den man aus Blüten selbst kocht. Eigentlich eher ein Gelee.

    Kommentar von Gina02 Gina02Gina02

    Ist mir schon klar, deshalb hab´ich ja meine Antwort kommkentiert! Aber danke! LG, gina

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    KOCHEN?! sirupartig einkochen??
    Antwort von Kaka2006 Kaka2006

    Dickflüssig.

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    KOCHEN?! sirupartig einkochen??
    Hilfreichste Antwort von turalo turalo

    Man kocht die Masse solange, bis es anfängt einzudicken.

    Bei Löwenzahnblütenhonig immer fein rühren, das Zeug kocht enorm schnell über und dann putzt und putzt und putzt man.....

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    KOCHEN?! sirupartig einkochen??
    Antwort von Fluxus1 Fluxus1

    Blütenhonig machen? Bist du Imker?

    Kommentar von turalo turaloturalo

    Man kann aus Löwenzahnblüten wunderbaren Honig kochen. Dazu pflückt man eine gewisse Anzahl Löwenzahnblüten, säubert sie, gibt sie Wasser und gibt die entspr. Menge Zucker dazu.

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    Woher wissen die Bienen, zu welcher Blüte Sie müssen?
    Hilfreichste Antwort von Jailo04 Jailo04

    Hallo erst mal, meine Mamma war jahrelang selber Imkerin und ein Imker ist durchaus in der lage zu entscheiden welchen Honig seine Bienen sammeln. Dazu nimmt er seine Bienenvölker und bringt sie in gegenden in denen zum Beispiel Raps, Linde und co im Übermaße wachsen und Blühen. Die Kuntschafterbienen schwirren umher und suchen nahrungsquellen und werden dann durch den Geruch des Necktar den die Blüten verströhmen angelockt. Die Fliegen dann zurück zu ihrtrem Volk und geben da den Arbeiterbienen bescheid wo etwas zu holen ist. Ein Imker wechselt meistens 2-3 mal im Jahr den Standort seiner Bienen. Übrigenses gibt nur wenige Honigsorten die tatsächlich flüssig sein dürfen. ----hierzu gehören zum Beispiel Waldhonig und Akazienhonig, alle anderen Honigsorten sollten cremig bis fest sein, alles andere ist ein Zeichen dafür, das der Honig nicht ausreichend verarbeitet worden ist.

    Kommentar von Imker2306 Imker2306Imker2306

    Perfekte Antwort! DH

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    Woher wissen die Bienen, zu welcher Blüte Sie müssen?
    Antwort von belpaese belpaese

    tolle Fragen stellen Kinder - daraus können wir lernen, uns mehr Gedanken um die Weisheit der Natur zu machen ! Ich hab mal einen Bienenfilm gesehen aus dem hervorging, dass der Imker die Honigsorte je nach der vorherrschenden Blütensorte der Region und der jew. Blütenzeit festlegt - momentan ist Raps in Blüte. Wenn also viele blühende Rapsfelder in der Flugregion der Bienen liegen, wird es ein Rapshonig. Bei unbestimmter Blütesaison wird es ein Blütenhonig. Den Rest besorgt ein vom Instinkt her bestens organisierter und disziplinierter Bienenstaat, aus dem wir Menschen uns etwas abschauen könnten... Besten Gruss, "belpaese"

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    Woher wissen die Bienen, zu welcher Blüte Sie müssen?
    Antwort von darkemerald62 darkemerald62

    Die Bienen sammeln den Honig, der am einfachsten und bequemsten zu sammeln ist. Stellt der Imker den Stock mitten in ein Kleefeld, wird mehr als 99% des Honigs Kleehonig sein. Genauso für die anderen Sorten.

    Steht der Stock auf einer bunten Blumenwiese, gibt es halt "Blütenhonig".

    Kommentar von lorokko lorokkolorokko

    Honig wird nicht gesammelt!

    Das ist Bienenkotze!

    Oh mann!

    EMDFHWMKAH

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    Woher wissen die Bienen, zu welcher Blüte Sie müssen?
    Antwort von Alexuwe Alexuwe

    Also , die Blüten blühen ja zu verschiedenen Zeiten somit ist ein Sortenhonig möglich. Bei der Rapsblüte blüht z.B. keine Linde. Bienen orientieren sich an der intensiven Farbe der Blüten und dem Geruch vom Nektar. Sie bevorzugen sehr große Blühfläschen und weichen nur auf kleinere aus wenn die Natur dies nicht vorhällt.

    Noch Fragen, ich antworte gern

    Lg

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    Woher wissen die Bienen, zu welcher Blüte Sie müssen?
    Antwort von amigo06 amigo06

    Kundschafer-Bienen sind unterwegs und suchen. Danach gehts zum Stock zurück und mit einem tänzeln wird dies den Sammlerbienen mitgeteilt und die sammeln dann die Pollen ein.

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    Welchen Honig für Gesichtsmaske?
    Antwort von Nurosel Nurosel

    Auch Honig ist antibakteriell und sehr gut für die Gesichtshaut. Frischer milder Blütenhonig wäre genau das richtige und den bekommt man zur Zeit vom Imker in deiner Nähe. Hier kann das ganze auch nachgelesen werden: http://www.meinekosmetik.de/rezepte/reinigung.html#maske

    Da gibt es auch die Tomaten/Honigmaske.

    Lass Dir hier von verschiedenen Besserwisser keinen Blödsinn einreden. Und schon gar nicht eine Pizzamaske. :-)

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    Ist hier noch jemand Imker? Frage unten
    Antwort von Nurosel Nurosel

    Imker2306 liegt hier fast richtig.

    Was aber nicht unbedingt die Regel ist. Natürlich gibt es auch reine Pollen- bzw. Nektarsammlerinnen. Reine Pollensammlerinnen erkennt man an dem regelrechten Bad im Blütenstaub. Die Bien rollt sich an den Staubblättern der Blüten und bepudert sich mit dem Pollen. Der Pollen wird von der Biene ausgekämmt (mit den Borsten an ihren Beinen), mit ein wenig Nektar "vermengt" und an den Hinterbeinen "gehöselt". Darum schmeckt Blütenpollen süß.

    Die Nektarbienen fliegen wirklich nur von Blüte zu Blüte und saugen mit ihrem Rüssel den Nektar auf. Dabei bleibt auch der Pollen in ihrem Haarkleid hängen. Der wird später im Volk ausgekämmt und verwertet.

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    Honig beim Discounter kaufen oder vom Imker?
    Antwort von beefree beefree

    bei lebensmitteln gibt es eine vielzahl von Mythene, von Glauben und Aberglauben. Will sagen: Auch der Imker verkauft seine Ware im Supermarkt und gar beim Discounter und eben nicht romantisch nur über den Gartenzaun. Umgekehrt gilt dann: Im Supermarkt findet man genauso deutschen Imkerhonig wie ausländischen Imkerhonig. Diese Sitaution gilt freilich für Honig genauso wie für andere "Agrar-lebensmittel" wie Kartoffeln, Wein, Fleisch etc. Eine Garant für bessere Qualität ist dies freilich nicht: Siehe Verunreinigungen bei Eiern und andere. Ganz im Genenteil: Die großen Inverkehrbringer werden deutlcih mehr kontrolliert als der Imker/Winzer/Bauer um die Ecke. Ich kennen keinen Imker bei denen ein Labor steht... DAher: Mein Vergtrauen gilt den großen Marken

    Kommentar von Nurosel NuroselNurosel

    Welches wären denn so die große Marken? Langnese usw...? Oder doch lieber Imkerbund- oder Neutralgläser der verschiedenen Hobbyimker?

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    Findet Ihr es nicht auch sehr "eklig", süßes Frühstück und normales Frühstück zu mischen?
    Antwort von abibremer abibremer

    was ist schon ein"normales" frühstück? ich habe monatelang weiße bohnen in viel zu süßer tomatensauce, dazu eine geplatze, fast schwarze,fetttriefende wurst und eine art spiegelei, dazu ein wabbeliges weizenbrötchen bekommen UND überlebt. heute esse ich morgens ein weiches milchbrötchen und das war`s dann. das merkwürdige frühstück bekam ich täglich auf einer der fähren vom festland nach england und umgekehrt.

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    Kann man in der Mikroweille Kompott kochen ?
    Hilfreichste Antwort von elizza elizza

    Kann man!

    Einfach Obst klein schneiden, in ein Microwellen geeigntes Gefäss geben, etwas Wasser dazu und ab in die Microwelle, bei etwas 600 Watt erst mal etwas 4 Min. dann mal nachschauen und ev. nochmal so lange.

    Ich kann auch nie so genau sagen, wie lange Was braucht, ich machs einfach schritt für Schritt, das klappt immer, ich habe gerade gestern einige Birnenschnitze in der Micro zu Kompot gegart, hat sehr gut geklappt!

    Nur etwas Mut und ausprobieren! L.G.Elizza

    Kommentar von veritas55 veritas55veritas55

    Danke für deine Ermutigung ;)!

    Fügst du denn Wasser hinzu oder geht es auch ohne wenn man das Obst etwas zuckert damit es Saft zieht ?

    Kommentar von elizza elizzaelizza

    Etwas Wasser geb ich schon hinzu, nicht sehr viel, sonst überkocht es, ich habe auch nur ein ziemlich flaches Microgeschirr, wo ich Kompott drin koche, extra für die Microwelle! Ich gebe darin immer nur soviel Wasser hinzu, dass gerde der Boden bedeckt ist!

    Es braucht auch bei einem hohen geschirr nicht sehr viel Wasser! L.G.Elizza

    Kommentar von veritas55 veritas55veritas55

    Kann man auch eine Jenaer Glas Schüssel nehmen ?

    Kommentar von elizza elizzaelizza

    Man kann jedes Gefäss nehmen was Microwellentauglich ist, auch mit Deckel, nur darf man de nicht ganz drauf setzen, am Besten, man nimmt die Microwellenhaube, Deckel verzeiht es sehr gerne! L.G.Elizza

    Kommentar von elizza elizzaelizza

    Herzlichen Dank fürs Sternchen, freut mich, wenn mein Beitrag hilfreich war! L.G,Elizza

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