Haltbarkeit - neue und gute Antworten

Naja, wenn dir schlecht ist oder du dich übergeben hast, dann weißt du, dass etwas nicht gestimmt hat. Da es aber schon so lange her ist, ist es schon längst verdaut und es wäre schon was passiert, wenn es schlecht gewesen wäre. Also, du brauchst dir keine Sorgen machen:)

Butter ist ein lang haltbares Lebensmittel, dass selbst bei Zimmertemperatur eine gute Woche überdauern dürfte, ohne ranzig zu werden. Dabei ist es unwichtig, ob sie auf dem Brot verstrichen ist oder in der Butterdose. Vorher würde das Brot hart werden.

Mach dir mal keine Sorgen. Hat das Brötchen geschmeckt ? Dann ist alles gut.

Schlechte Butter schmeckt ranzig.Das hättest du gemerkt.

Außerdem, wie du schon selbst bemerkt hast, nehmen viele Leute ihr brot mit zur Arbeit und leben immernoch.

Hast du aber Sorgen.

Natürlich kannst Du dies noch essen. Was soll den da passieren.

Der Begriff "frisch" ist im Lebensmittelrecht nicht definiert. Und wie die Beiträge zeigen, wird er auch ganz unterschiedlich interpretiert.

Die sogenannte länger frische Milch wurde vom Handel gefordert, damit sie nicht so viele Rückläufe hatten (kostet Geld). Die Molkereien haben sich mit neuen Verfahren darauf eingestellt und der Großteil der Verbraucher hat es noch nicht einmal gemerkt. Nach einer großen Diskussionswelle um Geschmacksunterschiede, wurden Informationskampagnen gestartet.

Das Gros der Verbraucher kauft auch weiterhin die länger frische Milch. Letztendlich muss jeder für sich entscheiden, was er mag und was er nicht kaufen will. Zur Information über die Unterschiede: http://www.milch-nrw.de/index.php?id=esl.

Ich glaube kaum, dass da chemische Zusätze enthalten sind. Es geht bestimmt eher um thermische und mechanische Behandlung. Ich finde das gut. so kann man die Milch länger trinken. Ich finde länger haltbare fettarme Milch auch lecker. Die Vollfettmilch vom Bauern finde ich nicht so lecker, kenne sie aber aus meiner Kindheit. Wir haben immer frische Milch beim Bauern geholt. H-Milch mag ich nicht so.

damit tote lebensmittel länger eingenommen werden können...

So eine Beschreibung macht sich doch marketingtechnisch auch ganz gut, denn jeder will irgendwie "frische" Lebensmittel und wenn es dann noch länger haltbar ist, ist es umso besser.

Außerdem ist es für den Handel besser, weil man einfach mehr bestellen kann, ohne dass die Milch gleich im Regal verdirbt.

Dass diese ESL-Mlich natürlich keine wirklich frische Milch ist, ist dabei auch schon fast egal, es verkauft sich doch prima.

warum? nuja... damit ich nicht alle 1,5 wochen neue milch kaufen muss, das ist nämlich arbeit und verlorene freizeit für mich :) ... wenn sie die haltbarkeit auf 6 monate verlängern würden wär's noch besser :D

das diese milch dann nicht "frisch" ist ist doch eh klar! frische milch kriegst du nur beim bauern und die ist dann auch nur einige tage haltbar. alles was im supermarkt ist hat nicht mehr viel mit dem zu tun was aus der kuh kommt sondern besteht zur hälfte aus gentechnik & chemie ... das ist zwar unschön aber ist nunmal so und ist ja im übrigen auch bei ALLEN lebensmitteln so .... meiner meinung nach einer der gründe, wieso heutzutage mehr menschen an krebs erkranken als früher

was soll den daran bitte schlim sein?....

das liegt daran das die verschwendung geringer ist,meiner meinung nach könnten viel mehr lebensmittel halbarkeitsmittel haben,ja ich kenne die folgen von diesen,aber dadurch müsste man nicht soviele lebensmittel wegwerfen und die leute sind sich noch nicht einmals im klaren was für massen die wegwerfen,im jahr kommt pro haushalt ein kontainer an verschwendetem essen weg weil der abgelaufen ist oder übrig war und nicht konseviert werden kann,ja und das jetzt hohrechnen

ja, das stört mich auch sehr. Es gibt aber immer noch frische Milch, die nicht "länger haltbar" gemacht wurde, aber man muss schon ganz schön suchen.

Warum das gemacht wurde? Nun ja, Milch, die länger hält, lässt sich besser lagern und besser verkaufen.

Warum?

Weil wir Verbraucher das kaufen. Wie schnell Menschen was nicht kaufen und sofort eine Reaktion der Geschäfte erfolgt, könne man bei EHEC sehen. Kaum wer kaufte noch Tomaten oder Gurken.

Weil die Kunden so etwas wollen -> lange haltbar, sodass man auch im Stressfall die Milch später uafbrauchen kann.

Vollmilch ist niemals solange haltbar, du meinst vielleicht H-Milch ?

Weil die Leute es so wollten und die Unternehmen so mehr auf einmal verkaufen konnten.

Ich persönlich kaufe meine Milch beim Bio-Bauern.

Der absatzmarkt für die chemikaliern wird angekurbelt. Ansonsten ....wer weiss...

können hier alle nicht lesen? Es steht im KÜCHENschrank, wo es auch hingehört, soweit ich weiß steht das sogar auf dem Glas .... soweit man lesen kann.

http://www.frag-mutti.de/tipp/p/show/category_id/1/article_id/186/Nutella-aufbew...

Einen Tag hält der locker - nach zwei oder drei Tagen kann es sein, dass der Deckel beim Öffnen schon zischt, dann beginnt das Ganze zu gären und sollte unter ständigem Rühren in den Abfluss wandern.

Woher sollen das die User wissen, wie lange es noch genissbar ist? Blöde Frage?

Wie lange steht das Glas schon außerhalb des Kühlschrankes? 1 Tag, 1 Monat, 1 Jahr????

Versuch mal einen kleinen Löffel zu essen, dann weißt du es am besten. Guten Appetitt!

Ach ja, du meintest bestimmt A p f e l m u s, oder? Ein Apelmus ist mir leider nicht bekannt!