Gewürz - neue und gute Antworten

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    Dönergewürz Chilli?
    Antwort von santolina santolina

    Das nennt sich PUL BIBER und ist in Türkischen Lebensmittelgeschäften zu bekommen. Es gibt verschiedene Mahlgrade die sich dann auch noch anders nennen...

    Kommentar von allocigar78 allocigar78allocigar78

    danke - lt. Wikipedia ist es aber offenbar nur die türkische Übersetzung von "Chilli"...??? - also müsste das in meiner Chilli-Mühle ja das gleiche sein, oder???

    Kommentar von derEuml derEumlderEuml

    Zitat =

    Pul Biber ist eine türkisches Gewürzmischung, welches den getrockneten Chiliflocken sehr ähnlich sieht. Pul Biber besteht allerdings aus getrockneten Paprikaflocken und erhält seine Schärfe durch die mitverwendeten getrocknenten Paprikasamen. Pul Biber wird gerne in der türkischen scharfen Sauce für Döner verwendet, gibt aber auch allen anderen Gerichten eine scharfe Note.

    quelle = www .marions- kochbuch.de/index/1826.htm

    Kommentar von allocigar78 allocigar78allocigar78

    hm - also lt. Wikipedia sind Paprika und Chilli das gleiche - lies mal den Link von LinuxCobra -

    weiß jetzt ja auch nicht.....

    Kommentar von derEuml derEumlderEuml

    Paprika sind eine mild gezüchtete Chilisorte von denen es einige Hunderte gibt

    und es gibt einen Bericht oder Studie darüber das in Wikipedia 89% oder 98% (weiß ich nicht mehr so genau)Falsch ist oder Fehlerhaft da einfach jeder überall alles ändern kann

    und ich habe selbst schon einige Fehler Gefunden ...

    auch schön das es irgendwelche Leute gibt die da willkürlich entscheiden was sie nun annehmen oder nicht ...

    ich selbst habe schon ab und an mal was berichtigt gerade eben erst das die Bhut-Jolokia die schärfste Chili ist ...

    seit dem 1.3.2011 ist die Trinidad Scorpion Butch Taylor die Offiziell schärfste Chili der Welt steht aber erst in der Ausgabe 2012 als solche darin

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    Dönergewürz Chilli?
    Antwort von Daeel Daeel

    Das was scharf macht? Dürften gemahlene Chilis sein.

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    Dönergewürz Chilli?
    Antwort von LinuxCobra LinuxCobra

    http://de.wikipedia.org/wiki/Pul_Biber

    auch bei wikipedia gibt es wissen ;)

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    Regt scharfes Essen tatsächlich die Fettverbrennung an und wieso?
    Antwort von Sonnemond93 Sonnemond93

    Esse gerade in diesem Moment scharf und les mir hier die Beiträge durch! Durch die Schärfe trinkt man einfach mehr, zumindest tue ich das. (Hab ne 1 1/2 Liter flasche wasser neben mir stehen und die ist schon zur hälfte leer :O) Und es ist ja allgemein bekannt das Wasser sehr gesund für den Körper ist, entschlackende wirkung, etc. und man hat nicht so ein Hungergefühl ^^ Also schön scharf essen, und viiiiiel dabei trinken^^

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    Kennt jemand ein Gewürz das eine süßliche Schärfe in Gerichte bringt?
    Antwort von darana34 darana34

    Das Einfachste ist wohl,und auch am preiswertesten,sich selber eine Miischung zu machen.In den Gewürzländern hat sowieso jeder sein eigenes Würzrezept- und Geheimnis. Mit süß und scharf verbinde ich Stangenzimt, Nelken,nelkenpfeffer=Piment, ChilPaprika, Peroni,Ingwerwurzel.Versuche es doch mit einer eigenen Mischung. Die Zutaten findest Du in jedem Gewürzregal.Auch die heimischen Gewürze sind in der Testphase nicht zu verachten.Sie bergen manche Geschmacks überraschung

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    Gestrichener Oregano?
    Antwort von Magdichnicht Magdichnicht

    Herzlichen Dank für die ganzen Antworten und das auch noch so schnell. Jap das hätt ich mir eigentlich auch denken können... aber ihr wisst ja wie´s manchmal ist ^^. :)

    Kommentar von Salzprinzessin SalzprinzessinSalzprinzessin

    ;-)) Ist doch ein wirklich hübscher Irrtum! Vergisst du niiiiiie wieder in deinem Leben.

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    Gestrichener Oregano?
    Antwort von Cavalierchen Cavalierchen

    Du brauchst einen Teelöffel Oregano! Der Teelöffel soll so mit Oregana gefüllt sein, dass er nicht gehäuft ist, sondern nur der Teelöffel gefüllt ist.

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    Gestrichener Oregano?
    Antwort von lunanuova lunanuova

    Vermutlich bezieht sich das gestrichen auf den Teelöffel und nicht auf den Oregano. Du nimmst also getrockneten Oregano, reibst oder bröselst ihn zwischen den Fingern und nimmst davon dann einen gestrichenen (also nicht gehäuften) Teelöffel voll.

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    Gestrichener Oregano?
    Antwort von Pirkko Pirkko

    Süß :)Halb so wild. Das gestrichen bezieht sich nicht auf den Oregano, sondern auf den Teelöffel. "Ein gestrichener Teelöffel" bedeutet, dass die Zutat glatt auf dem Löffel liegt und nicht aufgehäuft wird :)

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    Gestrichener Oregano?
    Antwort von Mamamauss Mamamauss

    Da steht: ein gestrichener TL Oregano. D. h. TL befüllen, mit einem Messer glattstreichen.

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    Gestrichener Oregano?
    Antwort von teardrop1109 teardrop1109

    Ich denke mal, da hat sich einer verschrieben:-) Könnte mir vorstellen, dass das "einen gestrichenen Teelöffel Oregano" heißen soll.

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    Gestrichener Oregano?
    Antwort von kaesefuss kaesefuss

    Die Menge,die auf einen Teelöffel passt, nicht gehäuft, sondern so viel wie der Löffel gewölbt ist.

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    Ist Stevia also diese pflanze auch schlecht für die zähne ?
    Antwort von audis6 audis6

    Hallo Ich habe mir aus Samen Stevia hergezogen, die Blätter sind sehr süß ich benutze sie für meinen Tee. Gesundheitsschädlich ist die Pflanze nicht aber mir schmeckt sie nur im Tee. Aber informiere dich mal über xylitzucker , den benutze ich statt richtigen Zucker und ist sogar noch gut für die Zähne.

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    Ist Stevia also diese pflanze auch schlecht für die zähne ?
    Antwort von Solaris3 Solaris3

    Vor der Zulassung bestand bereits ein reger Internethandel mit Steviapräparaten, wobei diese, um das Verbot bzw. die Strafbarkeit zu umgehen, z. B. (wegen ihrer gleichzeitigen Anti-Karies-Wirkung) als Zahnpflegemittel deklariert wurden.

    http://de.wikipedia.org/wiki/Stevia_rebaudiana

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    Ist Stevia also diese pflanze auch schlecht für die zähne ?
    Antwort von TaylorMat TaylorMat

    Nein Steevia ist nich schlecht für die Zähne .

    Kommentar von karamelbanane karamelbananekaramelbanane

    Cool ;)

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    Ist Pfeffer ein weltweit beliebtes Gewürz wie bei uns ("Pfeffer und Salz")?
    Antwort von Dockterlein Dockterlein

    Salz ist doch viel besser und man kann Salz zu fast alles nehmen, im Gegensatz zum Pfeffer.

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    Wo wird Knoblauch angebaut ?
    Antwort von mikewolf mikewolf

    Unten die Antwort

    In der Erde, auf dem Planeten Erde .

    Wolf

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    Wo wird Knoblauch angebaut ?
    Antwort von hullebumm hullebumm

    Bei mir im Garten :-). Es gibt als beliebte und schmackhafte Sorte z.B. die Rocambole, die wird in Frankreich und Italien angebaut

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    Wo wird Knoblauch angebaut ?
    Antwort von DerFertige DerFertige

    knoblauch ist sehr gut neben anderen nutz und heilpflanzen outdoor anzubauen,wegen seinem geruch schreckt knoblauch zusätzlich schädlinge ab XD

    knoblauch kann auf der ganzen welt angebaut werden solange der boden nicht zu trocken ist

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