Gemüse - neue und gute Antworten

ALSO

GRÜNE BOHNEN FEIN MIT ZWIEBELN UND BUTTER

FENCHEL IN BUTTER

KAROTTEN ( RÜBEN ) SEI ES GLACIERT ODER AN WEISSER SAUCE

COCO BOHNEN

ERBSEN

NICHT ZU VERGESSEN TOMATEN LANSAM IM OFEN GEWÄRMT, BESTREICHEN MIT BUTTER UND SALZ) BLUMENKOHL GEKOCHT

STANGEN SELLERI ODER KNOLLEN SELLERIE

KEFEN ( ÄHNLICH WIE COCO BOHNEN )= BLATTSPINAT NICHT ZU VERGESSEN

DONI

einfranzose.de/index.php/Gemuese.html

einfranzose.de/index.php/Franzoesisch-online-lernen-Obst.html

Alles mit Aussprache.

gewächshäuser sind in der regel aus glas... zusätzliche beleuchtung macht den rest

Du kannst auch einfach etwas Curcuma zu den Kartoffeln geben. Das macht sie auch gelb!

eigentlich passt er nur zu anderen kohlsorten,weil sein kohlgeschmack,wie sein name schon sagt, recht intensiv ist.Aber vielleicht zupfst du die blätter einfach mal, und bereitest ihn ähnlich wie die rösschen,nur nicht so lange kochen!durch die etwas andere konsistens,bekommst du einen etwas anderen geschmack,klar, wie kohl, aber doch etwas feiner!probiers aus!

wie oben schon erklärt ist die Farbe sortenabhängig. Solltest Du aber in Norddeutschland wohnen, so erkundige Dich auf dem Markt nach der Sorte "LINDA", Jene ist dort die liebste Sorte in der Gastronomie, und die Profiköche wissen sehr gut, was Qualität ist!

Gruß:

Leo

Ich hab letzte Woche Auflauf mit Kartoffeln und Rosenkohl gemacht. Einfach eine Gemüsebrühe mit Sahne und Schmand angerührt, drüber, Käse drauf und ab in Ofen. War echt lecker. Dazu gab es Frikadellen.

Rosenkohl habe ich letztlich in Büsum auf einer Kohlplatte gegessen. darauf war Rosen.-,Rot.-, Grünkohl und Wirsing, sehr lecker. Wenn man Kohl mag.Dazu gabs einige kleine Kartoffeln, Mettwurst , Bauch und Schnitzelchen

blumenkohl jamm jamm

dass du ihn bisher immer ohne weiteres gemüse gemacht hast, ist wohl auch die beste variante, denn zu rosenkohl passt eigentlich kein weiteres gemüse so wirklich. meine oma macht ihn gerne mit angebratenen pilzen und zwiebeln, da hörts dann aber auch schon auf mit den "gemüse-kombis". eher würde ich an deiner stelle mal nach neuen rezeptideen suchen, in denen rosenkohl drin vorkommt. viele gute rezepte gibts bei chefkoch.de

Rosenkohl mit Erbsen und Möhren ... leeeecker :))

Vielleicht grünen Spargel nehmen,passt farblich und schmeckt sehr unaufdringlich.

würde pellkartoffeln und kleine karotten nehmen und einen auflauf damit machen^^

Ich fände es schade um das andere Gemüse - ich mag nämlich keinen Rosenkohl ;-)

die farbe der kartoffel ist sortenabhängig.

wir deutschen bevorzugen gelbliche sorten während in england z.b. weisse katroffeln als die besten gelten.

die färbung hat auf den geschmack angeblich keinen einfluss.

kaufe die sorte cilena,prinzess oder belana damit habe ich gute erfahrungen gemacht.wobei ich die ersten beide bevorzuge.

Am besten auf dem Markt beim Kartoffelmann kaufen, der lebt davon und kann sich eigentlich keinen Quatschverkauf leisten. Frag ihn welches die Besten sind. Von 4 Sorten wird er Dir was empfehlen. Am Ende lass n bisschen Butter überlaufen (über die gekochten Kartoffeln ).

es kann die sorte sein, warscheinlich sogar....... du kannst aber die kartoffeln schälen und mit etwas safran kochen, gibt ne tolle farbe und nen guten geschmack

das ist eindeutig die sorte !!

Die Farbe ist abhängig von der Kartoffelsorte: http://www.konsumo.de/ratgeber/373/Kartoffel