Gemüse - neue und gute Antworten
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Tomaten aus eigenem Anbau - warum ist die Haut dicker als bei Supermarkttomaten?
Harzfeuer ist ein Hybridsorte und daher etwas dickschaliger.Aber durch das schlechte Wetter in diesem Jahr(zuwenig Sonne) schützt sich die Tomate gegen Krankheiten mit einer dickeren Haut.Aber ich glaube das der Geschmack einer eigenen Tomate ohne Schadstoffe und Chemie dies bei weitem entschädigt.Wenn Du Tomaten Fragen hast kannst mich gerne kontaktieren.
Tomaten aus eigenem Anbau - warum ist die Haut dicker als bei Supermarkttomaten?
es liegt auch daran, dass deine tomaten länger brauchen zum reifen als die hochgezüchteten gewächshaustomaten. das wiederum bekommst du als geschmack zurück. ferner ist auch die sorte entscheiden, die dickste haut kenne ich bei flaschentomaten und vor allem bei der neuen sorte der schwarzen tomaten
ZwieZeit am 26. Juli 2008 00:15 Ah, das macht Sinn. Die haben wirklich Wochen gebraucht, um zu reifen. Aber es war ja auch oft regnerisch und kühl. Danke.
CrazyDaisy am 26. Juli 2008 00:39 Gut, auf dem Balkon spielt es nicht so die Rolle, aber: Tomaten mit dickerer Haut werden nicht so schnell von den Schnecken angefressen. Also eine positive Eigenschaft.
Tomaten aus eigenem Anbau - warum ist die Haut dicker als bei Supermarkttomaten?
Es gibt verschiedene Sorten und auch die Zeit, in der der Schatten auf die Pflanzen einwirkt - genauso die Sonne / Wärme - ändern die Tomaten leicht ihre Eigenschaften... Hier ihre Haut.
gartenzwergin am 26. Juli 2008 11:52 ja, das finde ich auch sinnvoll. es sind immer verschiedene faktoren, die sich auf pflanzen so oder so auswirken, s.o. auch der pflanzeitpunkt kann entscheidend sein.
in diesem jahr habe ich festgestellt, einige tomaten nur eine woche früher ausgepflanzt als die anderen stehen heute richtig super, tragen üppig, während die anderen knapp daneben, eine woche später gepflanzt, relativ normal aussehen, nicht so üppig, und auch nicht so viele fruchtansätze tragen. schon erstaunlich, was die eine woche so ausmacht.
Tomaten aus eigenem Anbau - warum ist die Haut dicker als bei Supermarkttomaten?
Wie ungesund ist konventionell angebautes Obst ,Gemüse ?
Es ist hier vieles richtig gesagt! Bleibt nur die Frage der Definition "konventionel", sie kann verschieden interpretiert werden. Richtig ist, gut gewaschen vor dem Verzehr und nach Möglichkeit aus der Region. Es schadet auch nicht wenn ein kleines Würmchen daran gefressen hat, oder etwas Schorf am Apfel zu sehen ist, man schneidet die Stellen weg und iaßt dann zufrieden seinen Apfel.
Wie lange hält selbst eingefrorenes Gemüse, insbesondere Möhren?
Ich benutze die noch nach über 6 Monaten.Und die sind Okay.
Wie lange hält selbst eingefrorenes Gemüse, insbesondere Möhren?
Länger als Fleisch! 9 Monate sind ok!
Silentbob 2 am 24. Juli 2008 21:15 Du schon wieder?
raubkatze am 24. Juli 2008 21:16 :))
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