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Gefrierfach - neue und gute Antworten

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Hier werden die neuesten Antworten gelistet.

Warum habe ich in Tiefkühlprodukten soviel Eis?

Rabbicook
beantwortet von Rabbicook am 18. August 2008 00:56
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Das Ganze nennt sich Gefrierbrand. Wenn das Produkt bei -18 Grad Kontakt zur Luft (in der Verpackung) hat, fängt es an zu trocknen (genau wie Wäsche im Winter, nennt man auch Gefriertrocknung und wird z.B. in der Lebensmittelindustrie eingesetzt). Das aus dem Produkt getrocknete Wasser kondensiert dann in der Verpackung und bildet dabei diese Eiskristalle. Das heißt: je mehr Eiskristalle in der Verpackung desto "älter" bzw. ausgetrockneter ist Dein Produkt.


Warum habe ich in Tiefkühlprodukten soviel Eis?

america
beantwortet von america am 17. August 2008 23:41
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deine ganze ware ist schrott, sie war aufgetaut und wieder eingefroren (transportschaden oder stromausfall) hierdurch bilden sich die wasserkristalle. auch beim geflügelkauf stets achten, dass keine wasserkristalle oder gefrierbrand (weiße trockene schicht) dabei ist


Warum habe ich in Tiefkühlprodukten soviel Eis?

andreas48
beantwortet von andreas48 am 17. August 2008 23:30
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mache mal die Dichtungen der Friere wieder etwas geschmeidig (z.B mit Talkumpuder) bzw. wechsle sie aus..


Warum habe ich in Tiefkühlprodukten soviel Eis?

Xy ‹^^› ///(•¿•)\\\ ‹^^›
beantwortet von Xy ‹^^› ///(•¿•)\\\ ‹^^› am 17. August 2008 23:28
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dein gefrierschrank zieht luft und dadurch bilden sich dann diese kristalle.

oder das zeugs ist angetaut gewesen und du hast es wieder eingefroren.


Warum habe ich in Tiefkühlprodukten soviel Eis?

Keroppi Shinobi
beantwortet von Keroppi Shinobi am 17. August 2008 23:27
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Verstehe noch nicht ganz: meinst Du in den Orginalpackungen oder wenn Du sie bereits einmal geöffnet und wieder verschlossen hast oder wenn Du selbst ein Nahrungsmittel in ein Gefrierbeutel setzt?




Kommentar von 3125b5d4ae57165bd92a9cf080175a37smallAmeise3 am 17. August 2008 23:29

Bei allem, bei noch geschlossenen Aufbackbrötchen auch.

Kommentar von 4ea52d79571541119c016c437da7f50dsmallKeroppi Shinobi am 17. August 2008 23:33

bei gekauften Orginalverpackungen darf das normalerweise nicht sein. Ich hatte das aber auch ab und dann.2 mögliche Ursachen habe ich herausgefunden: 1.auf dem Transportweg/Heimweg mußt Du die Tiefkühlkost weiterhin in eine Tiefkühltasche tragen,sonst taut Dir das Produkt auf dem Heim weg auf -->Wasser in der Tüte --->beim Wiedereinfrieren ergibt es Eis. 2.Das Eis ist schon dort im Supermarkt entstanden,weil dort die Kühltransportkette nicht zu 100% funktioniert hat. Ich war ne zeitlang im Ausland und dort war das die Regel. Die haben die Produkte manchmal ne ganze Stunde einfach so draußen lassen ohne sie zu kühlen. Danach gab es natürlich ne Menge Eis drin in der Tüte.


Warum habe ich in Tiefkühlprodukten soviel Eis?

dragon100
beantwortet von dragon100 am 17. August 2008 23:27
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Dann ist die Ware vielleicht beim Transport angetaut,das gibt dann beim Wiedereinfrieren die Eisklumpen.Benutz eine Kühltasche.


Warum habe ich in Tiefkühlprodukten soviel Eis?

Qetan
beantwortet von Qetan am 17. August 2008 23:26
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Alles, was nicht luftdicht abgeschlossen ist, unterliegt der Eisbildung. Es schadet aber nicht.


Warum habe ich in Tiefkühlprodukten soviel Eis?

Bibo1527
beantwortet von Bibo1527 am 17. August 2008 23:25
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Dein Eis ist die gefrorene Luftfeuchtigkeit des produktes. Also hast Du in der packung viel Flüssigkeit mit eingefroren - oder angebrochene Packungen offen gelassen.


Gefrierfach abtauen?

franzeule
beantwortet von franzeule am 13. August 2008 18:21
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mellerud gefrierschrankenteiser. fach leeren einsprühen, ein paar minuten warten und dann die eisplatten entnehmen.


Gefrierfach abtauen?

anonym
beantwortet von b17081973 am 13. August 2008 18:19
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heißes wasser rein und wenn das eis dann locker ist kannst du es vorsichtig,aber wirklich vorsichtig abmachen



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