Warum sollte das giftig sein? Beides sind Lebensmittel. Der eine mag es, der andere nicht. Die Kombination Milch und Fisch gibt es nur nicht so häufig. Wenn man aber seine Rezeptsammlung durchforstet, wird man sicherlich ein paar Gerichte finden, in denen Fisch und Milchprodukte gleichzeitig verwendet werden.
Betrachtet man nun die Inhaltsstoffe von Fisch und Milch, so findet man bei beiden Eiweiß und Fett. Der Körper ist durchaus in der Lage, sowohl das Fischeiweiß als auch das Milcheiweiß zu verarbeiten. Und das tatsächlich auch gleichzeitig. Innen drin unterscheidet der Magen nämlich nicht mehr. Auch das Fett durchläuft die normale Fettverdauung.
Erste ergebnis "fisch und milsch zusammen
Das ist diese Seite (wird bei mir jedenfalls so angezeigt):
http://de.answers.yahoo.com/question/index?qid=20091011190516AAhc3IO
Aber ganz gelesen hast du die offensichtlich nicht, oder?