Feinschmecker - neue und gute Antworten

Sie könnten einen Reisewunschzettel auf DergroßeTag.de erstellen: Sie stellen eine virtuelle Wunschliste mit Wünsche wie ein Essen im Sternerestaurant, eine Flasche Wein, eine Nacht im Deluxe Zimmer usw. zusammen. Alle diese Einzelposten haben einen festgelegten Preis, und Gäste kaufen problemlos online genau das Geschenk ein, was sie am attraktivsten erscheint. Zum Geburtstag, bekommt Ihr Freund das geschenkte Geld für seine Reise.

z.b. mal einen Tarte mit Birnen oder Äpfel - dies geht sogar vom Grill - Rezept für Blätterteig-Tart habe ich hier gelesesen http://www.derhobbykoch.de/Birnentart-im-Grill-auf-Steinplatte:-:3.html

wir wär´s mit kohlrabi im schlafrock(blätterteig)?

In Irland habe ich mal Steak bestellt und habe zwar Steakfleisch bekommen aber als eine Art Gulasch gekocht und in einer Blätterteigform.War sehr gut und würde sich auch für Deine Förmchen eigenen.

LG Sikas

Tomaten, Feta, Spinat, Käse, Thunfisch, kleine Würstchen, Paprika, Champignons, Frischkäse, Schinken...hmmm

ziegenkäse, oliven und getrocknete tomaten zb

pilze, evtl. als pilzsosse und mit käse, wenn gewünscht

alle arten von gemüse, mit einer käse-eiermasse die beim backen dann stockt

lachs mit blattspinat und ricotta

deine förmchen heissen pasteten ;)

guckst du hier ob was für dich dabei ist:

http://www.chefkoch.de/rs/s0o8/pasteten/Rezepte.html

tofu taschen mhhh sind wirklich gut und total einfach! bei interesse einfach melden! ist mal was anderes :)

Ich habe letzte Woche auch Blätterteig übrig gehabt und hab mir dann Hähnchenbrust genommen die in Streifen geschnitten und scharf angebraten. Die hab ich dann in den Blätterteig. Dann hab ich Frischkäse, Hüttenkäse, geriebenen Parmesan, frische Kräuter, Knoblauch und Gewürze zusammengerührt und abgeschmeckt. Das ganze dann über die Hähnchenbruststreifen und den Blätterteig zuklappen. Darauf hab ich dann noch etwas geriebenen Käse zum überbacken. War wirklich sehr lecker!!! Vielleicht kannst du das ganze einfach in die Förmchen füllen und dann mit Käse überbacken?!?

mit allen möglichen käsesorten und gemüse

Machs wie mit den russischen "Blinis" (lässt sich bei meisterkoch.de finden), oder auf türkische Art: gefüllt mit gehäckselten Zwiebeln, Hack (vorher anschmoren), Knobi (recht wenig, auch Pulver ist ok), Feta und Paprika (mild) oder Pepperoni (frisch und mild). Wer mag, haut sich ne Portion Rührei mit in die Füllung.

kassler lecker

schnecken in weissweinsahnesauce mit Cashewnüssen.. sehr lecker

Ich steh total auf Blattspinat mit Ricotta. Oder wenns süß sein soll, mit Nutella oder einem Stück Nougat. Versuchs mal mit Vanillecreme und Früchten oder Quarkcreme mit Früchten. Supi is auch Hackfleisch mit Erbsen

Gehacktes mti Zwiebeln und pilze. natürlich alles angebraten und gewürzt.

Förmchen? Also wir haben mal Steinbutt in Blätterteig gemacht. Hmmm....

Ich mache die wie Chapatis in einer heißen Gusspfanne nur mit einem Öltuch ausgewischt. Kurz erhitzen (einzeln)und bewahre sie zwischen zwei Tellern in einem mit heißem Wasser befeuchteten Tuch auf.Bis alle fertig sind,so bleiben sie heiß und weich.

LG Sikas

also ich kenne die marke zwar nicht - ich hab nur immer diese in der roten packung. keine ahnung wie die heißen. auf jeden fall: willst du sie gefüllt in den backofen tun oder nur zum warm machen? weil wenn nur zum warm machen: lass es und nimm die mikrowelle! die wraps werden im backofen so hart, dass sie ganz leicht zerbrechen. die trocknen richtig aus, egal ob du wasser drauf tust oder nicht. hatte das selbst mal gemacht, weil ich dachte, dass es sicher besser ist als mikrowelle. habs bei 180 grad umluft für 5 min drin gehabt und das essen war schlimm. alles is zerbröckelt. wennst aber den gefüllten wrap zB mit käse überbacken willst, dann nimm 180 grad und lass es so lang drin, bis der käse schön zerronnen und vielleicht ganz leicht braun ist. schmeckt sicher lecker! (... könnt ich auch mal wieder machen. was hast du denn für ne fülle?)

kürbiskernöl (ich glaube in deutschland nicht so verbreitet) und echt lecker.

mir hat zuletzt jemand einen weissen balsamico von nem bekannten winzer geschenkt, der ist so großartig, dass ich ihn ständig verwenden könnte.

oder du setzt selbst chiliöl oder einen kräuteressig für ihn an.

handgeschöpfte schokolade mit ausgefallenen zutaten, zb von zotter (schau am besten in ein schokoladengeschäft, wenn es eines in deiner nähe gibt).

Schokolade von Lindt Sauerkirsch chili, ist meine Lieblingssorte und sehr gut. Sonst kannst du noch in ein Feinkostgeschäft gehen, oder ihm selbst etwas kredenzen, da wird man bei chefkoch.de fündig. Was du auch probieren kannst sind Hanfbonbons (die sind ohne den "horizonterweiternden Zusatz" ;) ).