Enzyme - neue und gute Antworten

Die Seite ist absolut unseriös, das ist eine Reklameseite für Nahrungsergänzungsmittel, der kannst Du genau so viel glauben (oder nicht) wie jeder anderen Reklame auch.

Guck mal hier:

http://www.biologie-online.eu/magen-darm-kanal.php

dein Prof hat dir das gesagt? Was studierst du genau?

wenn man studiert, gibt's in der Regel Lesesäle mit verfügbarer Literatur und sicher auch in der Nähe Unibuchhandlungen mit Standardwerken.

Wie wär's, wenn du einfach dort ein einschlägiges Biochemie-werk raussuchst und dort entsprechend alles relevante raussuchst?

das Internet ist für Laien gut, um sich zu vergewissern, nachzuschlagen, mitreden zu können. Aber fürs Studium sollte man wohl doch ein wenig mehr auf verifizierte wissenschaftliche Literatur achten.

Ich halte diese Aussage für nicht richtig.

Ich weiß, dass die Reaktion von Enzym und Substrat zufällig abläuft. Das Auseinandertreffen von Enzym und Substrat ist demnach ein zufälliges Ergebnis. Darauf kann man nun schliessen, dass mit steigender Substratskonzentration das Auseinandertreffen von Enzym und Substrat wahrscheinlicher wird. Ein Substrat ist niemals "bestrebt" gespalten zu werden. Das Bestreben an sich setzt doch ein willentliches Tun vorraus, was auf ein Substrat, geschweige den ein Enzym nicht zutreffen kann.

In der Chemie spricht man von Bestreben nach dem Gleichgewicht, aber diese Kraft wird durch Kräfte wie Diffusion bzw. Molekularbewegungen vervorgerufen.

Je höher die Substratkonzentration, desto eher treffen sich Enzym und Substrat.

Das wäre mir jetzt neu.

http://de.wikipedia.org/wiki/Glucose-Oxidase-Test - und alles was sich fachspezifisch anhört, ist blau unterlegt, damit Du Dich weiterhangeln kannst. Schlließlich kann ich nicht wissen, wo Dein Informationsstand liegt und was Du für einen Rattenschwanz an Fragen Du stellst...

enzyme sind proteine/eiweiße die als biokatalysatoren wirken indem sie die aktievierungsenergie herabsetzen.einzyme haben ein pH-Optimum(pH7) und ein temperatur-optimum(40) ;-D

Wie schnell redest Du denn? Allein um die gesamten Vorgänge der Verdauung zu erklären bräuchte ich mehrere Stunden...

Ich würde mir noch wünschen etwas über die einzelnen Vitamine und Mineralien (Eisen, Magnesium, etc.) und in welchen Nahrungsmitteln sie vorkommen. Wie sähe demnach eine optimale / gesunde Ernährung aus? Du könntest vielleicht auch noch den Einfluss von körperlicher Betätigung mit einbringen.

Wie wärs mit der Veränderung des normalen Stoffwechsels bei diversen Krankheiten, wie Übergewicht. Vielleicht noch etwas über Lebensmittelzusatzstoffe, z.B. Farbstoffe und besonders Geschmacksverstärker, die ja sehr kontrovers bezüglich ihrer Sicherheit diskutiert werden..

weil der menschliche körper eine temperatur von 37 grad hat und da natürlich alles am besten funktioniert

Enzyme sind biologische, Körpereigene Katalysatoren. Katalysatoren sorgen für schneller chemische Reaktionen und ermöglichen diese auch bei wenig Energie.

Ja, denn diese Temperatur gilt für den Menschen als angenehm. Mit Enzymen "funktioniert" der Körper, und das ist eben zwischen 20 - 40 Grad.

Das Substrat ist der Stoff, der von dem Enzym umgesetzt wird. Die Substratkonzentration ist daher die Konzentration des Stoffes, den das Enzym bearbeitet.

unter substratkonzentratio versteht man wie stark ein Enzymn konzentriert ist.je mehr Enzyme eingesetz weden,desto mehr Enzym-Substrat Komplexe können gebildet werden,also die Reaktion läuft schneller ab!!