Catering - neue und gute Antworten

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Hallo,

wollte mal vermelden was sich so getan hat! Ohne Meister darf ich kein "Tortengewerbe" bzw. "Backgewerbe" anmelden. Was man machen kann ist ein Café eröffnen und dort sein Selbstgebackenes verkaufen. Das darf man, weil (Begründung IHK) man hier Bäckergesellen/Meistern bzw. Konditoren nicht Konkurenz mach! Ich meinen Augen totaler quatsch! Natürlich macht man das! Aber gut. Ich habe inzwischen ein paar mal für das Café in dem ich jobbe gebacken & meine Sachen sind super angekommen.

Da ich aber erst mein Studium beenden möchte, werde ich mich die nächsten Monate erstmal darauf konzentrieren. Danach kann ich immer noch backen!

Tipp für nicht in diesem Beruf ausgebildete Mitmenschen, macht ein Café auf, oder backt als angestellte für ein kleines Café, dort werden auch gern gute Hobbybäcker(innen) genommen.

Hallo monsbons,

ich wollte dich fragen, was aus deinem Gewerbe geworden ist. Ich backe auch sehr gerne, nur leider habe ich keinen Meister. Ich habe mich im Internet schon sattgelesen, alles was Meisterzwang betrifft. Das einzige, was ich gefunden habe ist, dass man evtl. Reisegewerbe anmelden kann, nur das ist nicht das was ich gerne möchte, da bei dieser Gewerbeart sehr große Einschränkungen sind. Könntest du mir bitte verraten ob es bei dir geklappt hat, und wenn ja dann wie??? Bitte.

Mit freundlichen Grüßen