Backen - neue und gute Antworten
Hier werden die neuesten Antworten gelistet.
Wozu dient Natron beim Backen?
sogenanntes treibmittel, durch das entstehende co2 wird der teig aufgetrieben, das siehst du an den vielen "luftblasen"
Wozu dient Natron beim Backen?
Natron ist ein Treibmittel..
Blubi am 4. Dezember 2008 10:33 so wie Backpulver?
Mariposa68 am 4. Dezember 2008 10:34 Ja, das macht fluffig
So fühl ich mich auch gerade
Blubi am 4. Dezember 2008 10:35 aber reicht denn backpulver nicht aus?
Welche Plätzchen, außer Spritzgebäck, kann man noch gut mit Kindern backen?
Hier gibt's noch mehr Rezepte für's Backen mit Kindern, außerdem für weihnachtliches Naschzeugs und Kinderpunsch http://blog.zwergenzone.de/2008/11/20/in-der-weihnachtsbackerei-naturlich-mit-de...
Wer kennt ein ganz einfaches aber leckeres Plätzchenrezept ?
Vielleicht kann ich dir mit dem Plätzcherezept meiner Oma weiterhelfen:
250 gr Butter, 250 gr Zucker 500 gr Mehl und 3 Eier. Wer mag, kann auch gemahlene Nüsse, Mandeln oder etwas Zimt zugeben. Den gekneteten Tag für eine halbe Stunde kühl stellen. Austechen und bis zur gewünschten Bräune backen.
Kapstadt am 4. Dezember 2008 10:17 Das hört sich an wie für mich gemacht. Werde ich am Wochenende mal testen. Vielen herzlichen Dank !
bommelchen2601 am 4. Dezember 2008 10:35 Gern geschehen und viel Spass beim backen.
Was für Plätzchen sind die besten?
Meine Lieblingsplätzchen sind z.B. ein sonniges Plätzchen in San Marino oder auch in Neapel, so schön am Wässerchen! Das sind die besten Plätzchen finde ich...
Wer kennt ein ganz einfaches aber leckeres Plätzchenrezept ?
es gibt doch jetzt schon fertigen teig für ganz verschiedene zu kaufen. macht genauso spass und schmecken auch lecker.
Kapstadt am 4. Dezember 2008 08:58 Das ist d i e Idee. Kauf ich mir gleich und backe mal zur Probe. Vielen Dank !
Wer kennt ein ganz einfaches aber leckeres Plätzchenrezept ?
Kapstadt am 4. Dezember 2008 08:59 Vielen Dank. Hoffentlich sind auch ganz enfache dabei. Tipp von badewasse s.u. finde ich genial für mich als Backidiotin !
Wer kennt ein ganz einfaches aber leckeres Plätzchenrezept ?
Weihnachtsplätzchen-Plätzchenrezept
Zutaten: 250 g Mehl 1 Msp. Backpulver 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Sherry oder Wasser 150 g Margarine
Zubereitung: Die Zutaten miteinander vermischen und eventuell etwas kalt stellen. Den Teig in kleinen Portionen dünn ausrollen, mit den Förmchen ausstechen und auf ein mit Backpapier bedecktes Blech ca. 8 bis 10 Minuten bei 170° - 200° goldgelb backen.
Die Glasur: Mit Zuckerguss und Zuckerperlen kann man die Plätzchen verzieren oder auch mit Kuvertüre bestreichen.
Wer kennt ein ganz einfaches aber leckeres Plätzchenrezept ?
Kapstadt am 4. Dezember 2008 08:47 Danke ! Ich hoffe, daß auch "einfache" dabei sind. Richtig einfache !
Neu hier?
Jetzt kostenlos registrieren
und gutefrage.net werbefrei nutzen.
5 Antworten pro Minute
Jetzt entdecken!
