Lebensmittel + Milch - Neue Fragen

  • Was hat Milchzucker in Büchsensuppe zu suchen ? Bei mir wurde vor ca. einem Monat eine Laktoseintoleranz festgestellt nun muss ich meine Ernährung umstellen. Jetzt ist mir beim einkaufen aufegafellen dass in vielen Produkten Milchzucker bzw Laktose drin ist wo keine rein gehört. z.B. in Büchsensuppen Was hat Milchzucker in Büchsensuppe zu suchen ? Ich sehe da keinen Sinn drin Milchzucker da rein zu stopfen, dann können die doch gleich

    von needhelp120 · · Themen: , ,
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  • Ist eine offene, ungekühlte Packung Milch zur Selbstbedienung in einem Café vom Lebensmittelrecht her zulässig? Kann mir bitte mal jemand weiterhelfen. Auch an warmen Tagen, also nicht an einem wie heute, sehe ich oft in Cafés und Bäckereien offene, ungekühlte Tetrapacks mit Milch oder Kondensmilch, von denen sich die Gäste selbst bedienen können. Ist das bei hohen Temperaturen oder generell eigentlich in Ordnung vom Lebensmittelrecht her? Mir erscheint das immer etwas suspekt, vor allem bei Temperaturen

    von fundstueck957 · · Themen: , ,
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  • Alpro Milch nur 5 Tage haltbar? Ich ernähre mich pflanzlich und meine Alternative zur Milch ist Kokosnuss oder Mandelmilch. Ich bevorzuge die Marke Alpro. Sobald ich die Milch aufmache Stelle ich sie in den Kühlschrank, habe bemerkt das hinten auf der Milch steht dass sie ab der Öffnung im Kühlschrank 5 Tage haltbar sei. Wie soll man das denn verstehen? :D Mindesthaltbarkeits Datum is der 11.12.15 also recht spät.. Muss ich die

    von WrkHrd · · Themen: , ,
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  • Ernährung am Land Im Rahmen einer Arbeit für die Uni habe ich Interviews zum Ernährungsverhalten (speziell am Land) durchgeführt. Interessanterweise ist hierbei etwa rausgekommen, dass die ländlichen Bewohner Produkte wie etwa Eier und Fleisch direkt beim Bauern einkaufen, Milch hingegen wurde von allen im Supermarkt gekauft. Könnt ihr euch vorstellen, weshalb das so ist? Warum die Milch nicht auch beim Bauern

    von TheFaith · · Themen: Ernährungsmuster , Einkaufmuster , handlungsmuster
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  • Vegane Milch selber machen Ich hab jetzt schon ein paar mal vegane Milch gemacht, aber jedes mal hatte es nicht die richtige konsitenz und es hat nicht wirklich etwas mit Milch zu tun. Bei meiner Hafermilch war die konsistenz eher wie ein Brei und bei meiner Haselnussmilch war die konsitenz eher wie normales Wasser. Die Hafermilch hat wie ein Brei geschmeckt und die Haselnussmilch wie gesüßtes Wasser mit einem hauch

    von Icecoldemoqueen · · Themen: , ,
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  • Bio Milch und normale Milch von Milbona (Lidl)?? Hallo, immer mehr greife ich aus verschiedenen Gründen zu Bio Produkten. Aber ich frage mich: Sind die Bio Produkte von Lidl , Aldi& Co auch so gut wie die anderen Produkte die man im Bio Laden kriegt? Am meisten macht es mich stutzig, dass die Bio Milch von Lidl, genau so wie die nicht Bio Milch, von Milbona ist. Gibt es denn dann überhaupt einen Unterschied wenn beide von der selben Marke

    von LexySue9 · · Themen: , ,
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  • Laktosolv- wirkugsdauer? Ich habe mir gerade Laktosolv (17500 FCC)Tabletten geholt. Das ist das erste mal das ich Laktase Tabletten zu mir nehme und hatte eine frage die ich nirgendwo im Internet finden konnte. meine frage : die Tabletten die ich mir ausgesucht habe sind hoch dosiert und ich habe mich gefragt wie lange sie überhaupt wirken. Geht das über stunden oder nur einpaar Minuten ( bis ich meine Mahlzeit zuende

    von erdbeerchen21 · · Themen: , ,
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