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Küche + Rezept - Neue Fragen

Küche + Rezept - Neue Fragen

Hier werden die neuesten Fragen gelistet.


67 
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Warum soll man eigentlich immer eine Prise Salz in den Kuchenteig geben?

gefragt von Superpops am 19.08.2007 um 20:24 Uhr
Das steht ja in jedem Rezept. Was bringt diese Prise eigentlich und würde man es merken, wenn man sie weglassen würde?
Comment 5 Antworten  -  Themen: + + +

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Kalbscarpaccio! - Wie macht man das richtig??

gefragt von frostpaeulerich am 17.08.2007 um 21:50 Uhr
Kennt jemand ein gutes Rezept?
Comment 2 Antworten  -  Themen: + +

72 
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Kennt jemand ein Getränkerezept mit Honigmelone?

gefragt von lilli70 am 17.08.2007 um 18:39 Uhr
Ich habe noch eine Honigmelone liegen, die schon etwas angedötscht ist. Zu Schade aber, diese wegzuschmeissen. Hat jemand einen Getränketipp?
Comment 3 Antworten  -  Themen: + + +

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Wer kennt das perfekte Rezept für Spaghetti mit Salbeiblättern/-butter?

gefragt von summerlove am 13.08.2007 um 20:31 Uhr
Ich habe bis jetzt einfach frische Salbeiblätter und geschmolzene Butter über die Spaghetti gegeben. Irgendwie kickt das Rezept so aber nicht. Was macht der Profi anders? Es heißt d...
Comment 1 Antwort  -  Themen: + + +

41 
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Wie wirds ein guter Obstsalat?

gefragt von rosine am 11.08.2007 um 18:15 Uhr
Was gehört unbedingt rein, welche Nüsse passen am besten und welche Marinade wird nicht zu sauer?
Comment 7 Antworten  -  Themen: + +

101 
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Wer kennt ein feines Rezept für Gurken- bzw. Karottensalat?

gefragt von 9275c527bf1fea3bbd0a5ad8fd1285efsmallNordlicht am 03.08.2007 um 11:56 Uhr
Bitte nicht auf Chefkoch oder der gleichen verweisen. Möchte einen nach "Mutter's Art". (Gurkensalat und Karottensalat) Eben einen Leckeren. Danke im voraus!
Comment 6 Antworten  -  Themen: + + +

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In welches Öl lege ich am besten Chilis ein?

gefragt von Simple_avatar10smallelkera am 03.08.2007 um 7:51 Uhr
Welches Öl ist am besten geeignet um kleine Chilis aus Thailand einzulegen?
Comment 2 Antworten  -  Themen: + + +

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Aioli selber machen! Wie geht das?

gefragt von frederike73 am 03.08.2007 um 0:48 Uhr
Würde gerne ein Rezept für eine Aioli Sauce haben! Welche Zutaten brauche ich und wie koche ich eine Aioli richtig?
Comment 4 Antworten  -  Themen: + + +

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Muss man in ein Chili con Carne auch Rosmarin und/oder Thymian dazugeben?

gefragt von bettyboo am 02.08.2007 um 21:42 Uhr
Ich will fürs Wochenende ein Chili con Carne machen, das nicht so "Dosenchili"-mäßig schmecken soll. Aber die Rezepte sind sehr, sehr unterschiedlich. So gibt es auch welc...
Comment 6 Antworten  -  Themen: + + +

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Kann man bei Backrezepten Butter statt Margarine nehmen und umgekehrt?

gefragt von Simple_avatar4smallChvonB am 01.08.2007 um 10:50 Uhr
Das habe ich nie richtig verstanden, daß manchmal Butter und manchmal Margarine im Rezept steht und kann man das beliebig austauschen? Habe immer nur Butter im Haus oder sollte ich für d...
Comment 6 Antworten  -  Themen: + + +

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